煮火锅里各种好吃的豆腐丸子，在太和街找到一家它的专门店。碎豆腐一大桶，老板手工挤成个头一样大的丸子，门口架锅烧油，炸至酥脆后堆叠在一旁放凉。别贪心，15/份完全够两三个人吃，香脆的外壳里是，好像加了些许葱花香菜，香料味不算明显，脆到是真的很扎实，内里的豆腐呈现软嫩多孔隙，吸汁小能手了！蘸碟当然是折耳根酸蘸水，可蘸可夹可浸泡，鱼腥草的爱好者的盛宴？可以算上这一场。多吃几个会觉乏味，这种豆腐最绝的吃法还是煮各种火锅，这不，伴手礼就成了嘛！

「五星豆腐丸子」也是安顺的特色小吃，有肉馅儿的，也有纯素豆腐馅儿。现炸的，外酥里嫩，蘸上味碟，带折耳根的那种「折耳根蘸水」，别有一番风味。这是在安顺第四天第一次吃到带折耳根的，微腥，没有很重的气味，可以接受。最后一张图是门口夜市买的油炸鸡蛋糕，以大米、黄豆磨浆为皮，肉馅为芯炸成，形似蛋糕，外脆内软。香~

绝对的惊喜好吗？朋友们，不要小看街边的任何一家小店！！[薄荷]环境:我是在盛汤圆儿吃饭，然后等的太久了没什么意思，出去闲逛，想买回来点儿东西，打包路上吃。就看到了这家炸豆腐，当时一个人没有，我就要了一盒，还给我装在塑料盒里了，我本来真的是打算在路上吃的，但是万万没想到这个味道太好吃了，在店里直接炫没了。[服务铃]服务:阿姨是问热情，现给我开锅儿炸的。「五星豆腐丸子」姐妹们，姐妹们到底能不能理解为什么这个炸豆腐可以这么酥脆，里面可以这么嫩，还多汁，为什么能这么好吃？为什么已经过了十分钟还是这么酥脆，这到底是什么神仙丸子！我回到我的家乡就吃不到了，好遗憾，我好想接着吃着，太好吃了，如果我在贵州住，如果我在安顺住，我能一天吃三顿好吗，姐妹们蘸料里面乱七八糟的东西很多，折耳根也有，但是如果不愿意吃折耳根的话，小心闭着点儿没问题的，这个酱料我觉得也蛮有水平的，太好吃了吧，本身空口吃这个丸子就已经够惊艳的了，加上馅料以后简直就是，上天了！！！！！太好吃了，快点儿冲吧，姐妹们，太好吃了，我都语无伦次了

豆腐丸子真的好吃！17块一大份带肉的豆腐丸子，两个人吭哧吭哧地吃完啦。在吃的时候觉得应该配啤酒，于是去买了一瓶冰啤酒两个人分掉，哈哈哈果然是绝配。安顺的小吃很多，有的会踩雷，有的会记上心头。这一夜的啤酒配豆腐丸子，是17度安顺给的小确幸。

分量很足味道一般啦我朋友挺喜欢的

超棒，现做的，一分价钱一分货！比另一家讲究多了，建议来这里啊！

这家店的位置在安顺市的一条美食街，叫做顾府街。这里这里有超多超多的美食哦，这家是安顺的特色就是小吃炸丸子丸子，炸出来之后蘸上秘制折耳根酱料。个人觉得这道小吃味道一般般，更推荐其他的哈。[调皮][调皮]不过尝一尝万一你喜欢呢。

吃了米线回去，看到这个豆腐丸子很是好奇。炸过的豆腐还好，没有想象中的油腻。配合酱料也挺好吃的，不过还是吃不到几个。味道还行可以尝试。老板也是不单卖，或者小份，一来就15个一盒[流泪]

笑拉了，在安顺的时候想吃啥就一次性买，又便宜又好吃，导致一次性买太多吃不完。

路过安顺找找小吃~在图书路上的一个小门店，专注只做豆腐圆子。老板娘很亲切，对我们好奇的问题有问必答。「豆腐圆子」现炸现卖的豆腐圆子，一盒15个13元，打包盒超级有特点，像鸡蛋盒一样不会把圆子压扁，真的超级棒。圆子咬开之后有豆腐的清爽和小葱的清香，虽然是油炸的但是一点也不油，咬下去满口香味。Ps:老板娘说热的直接吃很好吃，凉了的话做汤也非常好吃。