在学院路背街上门口不怎么好走服务员不咋热情全程自助能接受毕竟是店家的特色但是好歹问候语得有吧清汤也是有锅底的吃完味道有点大衣服上都是肉品新鲜统一价格按斤称蘸料全为了防止小虫一直有风扇老鹰汤真是败火吃完也不上火也不拉肚四个人三百五能接受

第一次吃乔根火锅就被狠狠圈粉！锅底一上桌就能闻到浓郁的牛油香，煮开后辣而不燥，涮啥都够味✨鲜切牛肉纹理清晰，在红汤里滚几下就嫩到爆汁，蘸上秘制麻酱简直绝配；手工虾滑Q弹到能尝到整颗虾肉，裹上蛋液下锅更添滑嫩～最惊喜的是他家的小料台，光香菜就有三种新鲜度可选，搭配脆黄豆和炸蒜末，调酱自由度直接拉满！店员还会贴心帮忙涮毛肚，七上八下的火候拿捏得死死的，吃完身上居然没什么火锅味，连外套都不用喷香水了👏环境也是复古又温馨，木质桌椅配暖黄灯光，聚餐氛围感直接拉满，现在每周都想约朋友来炫一顿，真·吃一次就忘不掉的宝藏火锅店！

哈尔滨桥根火锅太适合小胃口吃货了！自选承重模式简直神仙设计，每种菜品都能按克取用，花一份钱尝遍几十种食材，再也不怕浪费。嫩滑牛肉、脆爽毛肚、手打虾滑品质新鲜，麻辣锅底香而不燥。小料台干净丰富。服务员补菜及时，承重计价透明，环境宽敞不嘈杂。棒棒哒