手冲咖啡体验感很好，店员一直在认真指导我们!第一次体验手冲咖啡的乐趣!店里环境也很好，很出片哦!非常好的一家店!

进店才发现是卖豆子的，可以自助体验冲泡。但我不会，点了一杯花魁冰美式。店里装修简约，进门左边是陈列架，右边是机器们。我随意拿了几款豆子打开闻，对比瓶身的介绍，风味还原度挺好。我的冰美超大一罐[笑哭]，比起城里那些咖啡店实惠很多。很特别的一家店，开在湖山老街，希望开得长久。

这次回遂昌去不同的咖啡店探店，感慨小县城的咖啡水平确实跃升飞快。在点评上偶然间刷到，连遂昌县城下面的小乡镇—湖山都开出了精品咖啡馆，而且自带烘豆工坊，还有手冲和拉花体验，觉得还是非常惊讶的。再一查，原来创始人老板在杭州开有五间咖啡馆呢！那就说得通一些了。湖山的这间店是新店，应该是近期刚刚筹备好开业。周五在湖山带儿子玩水后再去店里，结果已经关门。于是第二天又特地开车再回来。店里就两位年轻的小姑娘咖啡师，前期有去杭州门店跟岗培训一周，目前也还在持续培训中。我选了手冲咖啡体验，其中一位有在认真地教我。印象最深的还是店里的咖啡豆，都是老板在杭州烘好了发货过来的，可选择和购买的范围非常广，现场也可以闻香。基本上把店里有的豆子都闻了个遍，特别喜欢桃子风味的桃乐茜豆子🫘（因为儿子特别爱吃桃子lol）。手冲我选的豆是西达摩，花果香味明显，入口微酸，很柔和，特别新手友好。走的时候买了一包咖啡豆，也是对咖啡店和老板的一点支持吧。毕竟在这里开咖啡店还是挺不容易的，希望可以坚持下去啦✊