一般般，整个不算和谐，面皮的韧性很容易被里面的馅料掩盖

绍兴诸暨探店｜老根现蒸藤根[薄荷]环境：在这种类似小店中比较卫生的，看起来很清爽，卫生情况算蛮好的！[服务铃]服务：我个人感觉两位店主脾气稍微有一点点大，也有可能是我个人原因话比较多，因为是游客第一次吃想让推荐，店主都比较不耐烦。[米饭]口味：相当好吃，我选择的是咸菜豆腐的，额外加了里脊、淀粉肠以及荷包蛋。他们的配料都是现点现做的，可能别的店都是现成做好要的时候再加热🔥，这一点他们家做的很好👍。整体吃起来比广东肠粉要哏啾，看起来有些相似实则口感完全不一样，有点薄薄年糕的感觉。不管是热着吃或者冷了吃🍽️，都非常好吃。里面还有甜酱，要是吃不了甜要提前和店家说不要加，但我感觉这也是点睛之笔，好吃推荐吃。❗️极力推荐它们家，要是是游客第一次吃，可以按我点的来（咸菜豆腐➕里脊➕淀粉肠➕煎蛋🍳），吃了以后你肯定不会后悔❗️

第一次吃藤羹，一直不知道是什么味道，点了咸菜萝卜丝双拼，应该去掉一个的，感觉有点咸了，但是里面又夹杂着甜，感觉有点怪怪的，可能我吃不惯这个，但是外皮很有韧像是糯米做的一样但又没糯米这么弹性韧劲，总之就是尝试没尝试过的美食啦