时间:2025-11-01 作者:xino 来源:信息网 阅读:11107+
所在地址:江苏省南京市鼓楼区清凉门大街35号-10号 到这里去?
联系电话:025-51958888
简介信息:徐家小院(清凉门大街店)是南京市信息网分类的信息, 地址在江苏省南京市鼓楼区清凉门大街35号-10号, 所属区号是.
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热门评论
[薄荷]环境:店面不大,但很好吃,深受附近街道社区大家的喜欢。[米饭]口味:菜新鲜,味道好,四时季节菜品会有调整,家常菜里又有野味,大众欢迎。汽锅鸡,鸡汤和鸡肉分别上,鸡汤味美,特别棒🐔🐔🐔🐔🐔🐔「栗子烧肉」毛栗子很香,入味。🌰推荐这家店,很棒[惊叹][惊叹][惊叹]
餐厅位于清凉门苏果对面的马路边,比较好找,但店旁不好停车。可以停在对面苏果停车场。餐厅里包间里还是蛮安静的。店家说烧的黄鳝是野生的,口味确实还不错👍;腰花也蛮好;炸羊排火候稍微有点过了。店家说溧阳水芹正当时,不过真有点老了,基本都咬不动。鱼头招牌,确实没有什么技术活,本味出场,实在!朋友更喜欢他家的饼,啃起来比较香,蘸着他家的菜卤,美味的。
砂锅的美味确实让人难以抗拒!它的魅力往往在于**热气腾腾的烟火气**和**食材的融合感**。如果要具体评价,可以从这些角度展开:---###**为什么砂锅“很好吃”?**1.**温度与仪式感**-砂锅的保温性极强,上桌时汤汁还在咕嘟冒泡,听觉和视觉先勾起食欲。-**例子**:“冬天一锅热腾腾的砂锅粥,米粒绵密,粥面浮着金黄姜丝,舀一勺下去能闻到白胡椒的辛香,从手暖到胃。”2.**食材的深度交融**-长时间煨煮让汤汁渗透食材,比如豆腐吸饱了肉汁,白菜炖到透明软烂。-**例子**:“砂锅里的五花肉肥而不腻,夹起来颤巍巍的,配上吸足酱汁的干豆角,咸香中带一丝回甘。”3.**酱汁或汤底的灵魂地位**-无论是浓油赤酱的煲仔饭,还