这家店已经很大了，有五六间了，先去其中一间门口拿上篮子挑菜，然后交给称重的服务员，服务员会给你安排位置（都是有对应座位号码牌），坐下后服务员就来让你结账了，之后慢慢上菜。我是工作日晚上去的，没等位，人不算多。菜色比较单一，就是麻辣烫，凉拌脆肠，鸭头，炒饭。麻辣烫，点的微辣，感觉不太辣，有一点淡，需要去调配蘸料，这样吃比较好。凉拌脆肠，真不错，好吃④，大概微辣的程度吧炒饭，味道还行，但感觉不是特别有锅气，不烫。和脆肠拌在一起吃，可太香了~Tips\麻辣烫悠着点拿！毕竟还有炒饭和脆肠呢！哈哈哈哈哈，太撑了～嗝回家后发现身上味道一直很重，跟吃了一趟火锅一样

🅿️店在巷子里，门口有不少停车位，但是已经停满了，并且前面是出不去的，如果开车进到巷子里，需要倒车回去，倒车困难症请注意[偷笑R]\\t👫下雨的周末非用餐高峰时间，人依然是不少，几乎每桌都有人，环境就是普普通通\\t🥙比较贵的荤菜基本都是单独一包包装的，20-30一包不等，所以如果你什么都不点只点三种荤菜基本就要70➕，还可以单点鸭头和凉拌脆肠，鸭头8元一只分两半，看起来很诱人，味道也不错就是感觉有点不入味，吃惯衢州鸭头觉得这个鸭头有点淡，脆肠觉得真的是超好吃，主要是拌料味道特别好，真的感觉拌鞋底都好吃

在柯桥古镇闲逛的时候被当地人安利这家麻辣烫，本来还有点将信将疑的，吃完真的是觉得好值得哦。店里生意很好，所以旁边三四个店面都被收了，虽然是馆子，但是从选菜，到算账，到安排座位，上菜，整个流程都很顺畅有秩序，难怪生意越做越大。麻辣烫和炒饭都挺不错的，配的好像还是解腻的老鹰茶，难得了。最最喜欢拌脆肠，吃出了自贡菜的感觉，配料拌的咸香有味，脆肠也真的是脆，真的是好吃！又是想念旅途偶遇美食的一天！

二次打卡柯福麻辣烫了！！！第一次来是从杭州回宁波的路上，稍微拐了下过来吃，发现还不错，跟小伙伴说了以后她两心心念念想来吃。三个女孩子吃了还打包了！！！（后附小票）。脆肠好吃，很入味，臊子炒饭打包了炒的很好吃推荐推荐～他家可选的菜品很多，猪肝很嫩，虾滑也很新鲜好吃！！！

据说是柯桥人气最火的麻辣烫🫢确实人很多，七点多快八点去的时候还是差不多满座，不过换桌快不用排队。图上再加两晚米饭90+「拌脆肠」这个很有嚼劲微辣，推荐！但稍许有点咸，而且切很小颗，挑着夹都不知道自己夹到是脆肠还是葱…「牛蛙」挺大只肉多煮的刚刚好，就是部分腿肉会掉，捞捞锅底会有意外收获「黑毛肚」煮的恰到好处，很脆，数量也还可以，比预期的好吃，喜欢毛肚的推荐整体口味还不错，还是比较正宗的，锅底煮出来也干净，挑完菜之后上菜也很快。

难得来一趟绍兴特地来打卡了这家网红麻辣烫-店里人实在实在是太多啦！有些店员态度也不是很好顾客在夹菜搞外卖的店员一定要挤进来让他先夹大家都满无语麻辣烫的选择菜品其实不多的跟宁波的也差不多可能当地特色菜品多点，而且店里环境不好，看起来比较脏乱这么火的一家店可以花点钱维护下店面形象了另外点了一份哨子炒饭看着平平无奇吃回来还挺不错的好吃可以配麻辣烫吃只吃麻辣烫的话就没必要特意去了说实话：总接噶。

早就听说柯桥的柯福麻辣烫特别好吃，是绍兴这边麻辣烫的天花板，柯桥这边10来年没来了，今天休息特意不吃早饭坐地铁“轻纺城地铁站”下，导航直走1.8公里，慢悠悠走过来，就在柯桥步行街这边，果然没让人失望，麻辣烫点中辣刚好，香而不辣，鸭肠很脆，鸭血好吃，里面的蔬菜很新鲜，麻辣烫量更是大，一个完全吃不完。这家的脆肠要表扬，吃出了江西风味，表演表演，下次带朋友一起来，吃完再慢悠悠晃回去。

我一定是疯了才会拉着姐妹怒点250块钱麻辣烫，差点把自己吃成球[偷笑]秉持着来都来了的原则，都从上虞跑到柯桥了，那就来试试大名鼎鼎的柯福麻辣烫吧，点了250，我感觉自己也像个250，不止一个店员善良的说我们点太多了，但是我还是硬着头皮决定就这样[晕]「招牌绍子饭」单吃平平无奇，但是配上麻辣烫很不错，我果然还是喜欢碳水「拌脆肠」第一次吃脆肠，很特别的口感，好吃😋，推荐麻辣烫其实就中规中矩，其实更像冒菜一点，如果不是点太多了，应该会很好吃一点

柯桥天花板麻辣烫了，从老板小弄堂里摆摊开始吃到这么多家分店。麻辣烫的味道出品有时候不太准，偶尔淡偶尔闲，整体还过的去。价格不算便宜，但食材蔬菜很新鲜，尤其是香菜一点不老甜嫩甜嫩的。口水蛙的香味比麻辣烫更香，蛙蛙特别嫩。拌脆肠基本每桌都会点，又香又入味。最后来一碗现炒的臊子饭那叫一绝。适合多人用餐，每种都能尝一点～

收藏很久慕名而来刚好在柯桥附近是一家开了很久的老店看得出店面是一点点慢慢做大扩张的店员都是川渝的交流都是用方言交流哈哈哈确实是很正宗的说是麻辣烫其实称之为冒菜更合适绍子饭真的是很大一份！没吃完打包了在这吃一定要注意份量一不小心就容易点多自己控制的量还刚刚好红油很美看着就香觉得淡自己还可以DIY口味服务也挺好的