时间:2025-10-28 作者:xino 来源:信息网 阅读:281010+
所在地址:湖南省长沙市岳麓区长沙荟聚广场4楼06T号 到这里去?
联系电话:13142162105
简介信息:九色云·野生菌火锅(长沙荟聚店)是长沙市信息网分类的信息, 地址在湖南省长沙市岳麓区长沙荟聚广场4楼06T号, 所属区号是.
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热门评论
【长沙九色云野生菌火锅|鲜掉眉毛的菌子局!】被朋友按头安利的野生菌火锅,果然没踩雷!一进门就被满墙的菌菇干货惊到,老板说每天现点现摘,新鲜的牛肝菌、鸡枞菌、竹荪堆成小山,伞盖还挂着水珠呢~锅底是土鸡+菌菇熬的,乳白得像牛奶,先喝一碗鲜得眉毛都要飞!涮菌子要记牢服务员教的顺序:先下竹荪吸饱汤汁,再煮牛肝菌厚切(嫩到爆汁),最后下鸡枞菌,伞盖一抿全是菌香。配菜里的菌菇面也绝,吸溜一口全是汤的鲜。环境是原木风,小桌小凳有点接地气,但胜在干净。服务员会主动提醒“菌子要煮15分钟”,安全感拉满~人均80+,菌子给得实在,菌菇控冲不亏!(P.S.建议提前打电话订位,饭点人超多!)
🌿长沙菌菇控狂喜!九色云把云南山林鲜味搬进宜家荟聚!🌿终于打卡了收藏夹里躺了好久的「野生菌天花板」!藏在宜家荟聚6楼的九色云,从进门就仿佛闯入雨林秘境——藤编吊灯、竹编屏风、满墙菌菇标本,连空气都飘着松茸混合泥土的清香🌱~服务员小姐姐穿着民族风围裙迎上来,瞬间代入彩云之南的野趣!🍄鲜到掉眉毛の灵魂锅底必点招牌「十菌养生锅」!牛肝菌、鸡枞菌、竹荪、羊肚菌…十几种野生菌在土鸡汤底里翻滚,煮沸后菌香直冲天灵盖!服务员会举着计时器提醒:“菌子要煮满20分钟哦”⏰,吸饱汤汁的菌菇咬下去,脆嫩中带着胶质,鲜味直接在舌尖炸开!偷偷舀一勺原汤拌饭,连吃三碗都不够!🍲必啃の山野盛宴▪️林养跑山鸡:山林散养的土鸡皮脆肉嫩,和菌菇同煮后自带山林清香,鸡皮吸满汤汁脆到咔嚓响!▪️野生菌四拼盘:黑牛肝菌的醇厚、鸡油菌的奶香、竹荪的脆爽、老人头的滑嫩…一次解锁四种山珍!▪️菌菇饺:薄皮裹着整朵鸡枞菌,咬开汤汁飙到下巴,菌香混着虾肉鲜甜,连吃五个停不下来!▪️黄金菌菇酥:外皮酥到掉渣,内馅是炒香的菌菇碎,蘸椒盐吃直接封神!💚森系体验の小心机▪️开放式菌菇展示柜像水族馆,看着活体菌菇在木屑里生长超治愈~▪️每桌配木质菌菇砧板,现切的鸡枞菌还带着泥土芬芳!▪️饭后送自制菌菇酱,拌面拌饭香到邻居来敲门!✨本地人划重点✔️提前手机取号,周末排队两小时起步!✔️点「菌汤泡饭」要加藏红花,金灿灿超治愈!✔️离店前记得去菌菇博物馆拍照,巨型灵芝墙超出片!✔️荟聚店停车免费,吃完直接逛宜家超方便!谁说火锅只能涮肉?这家店用15+种野生菌演绎了「舌尖上的《本草纲目》」!从菌汤到菌菇饺都鲜到想舔盘,吃完立刻安利给养生达人和菌菇爱好者——毕竟“吃一顿九色云,堪比给身体做SPA”啊!🌺长沙菌菇火锅天花板#宜家荟聚美食#云南风味#吃菌子去哪儿
[薄荷]环境:每个桌上都有一口大石锅,里面是温热的汤。工作日中午到店,上座率也有4/5,沙发软椅舒适且宽敞,店里充斥着蘑菇🍄的鲜香。[服务铃]服务:我是一个人就餐,想坐在偏僻一点的位置,服务员很配合,让我坐到了一个大桌,没有丝毫的不情愿,并且很耐心解释四拼菌子的种类。[米饭]口味:菌子和鸡,都是在桌上下锅的,锅上贴着封条,要煮够15分钟才可以吃。「金耳古法野生菌汤锅」汤融合了鸡肉和各种菌子的味道,非常鲜美「茶地生态鸡」鸡肉很香,并且肉质紧实到并不柴。「金耳古法野生菌汤锅」「野生菌菇四拼盘」「四拼野生菌菇」只认得一个竹荪,第一次新鲜竹荪,口感更脆。其他菌子,下锅后我也分不清品种,有的口感Q弹,有的口感软弹,都挺好吃的「见手青」不是新鲜的,是冷冻的鲜货,第一次吃还挺好奇的,但暂时没吃出很特别的味道~菜品的品质整体还不错,汤真的太鲜了,好喝[强]「金耳古法野生菌汤锅」「野生菌菇四拼盘」「茶地生态鸡」