湛江早茶果然名不虚传。鲜虾豆苗饺子皮薄馅鲜，虾仁弹牙，豆苗清香爽口；马拉糕松软多孔，甜而不腻，带着淡淡蛋香；艇仔粥绵密细腻，配料丰富，肉片嫩滑，猪肚软烂；草本灵芝包外皮柔韧，内馅咸香，隐约透着草本清香。每一道茶点都用料讲究、做工精细，从口感至风味皆层次分明，既保留传统早茶的地道韵味，又暗含巧思新意，一餐下来，味蕾满足，尽显湛江早茶的深厚底蕴与独特魅力。

湛江最好吃的蒜蓉蒸肠粉，没有之一，不接受反驳。湛江霞山潜水学校大门口的枫丹白露酒店潮云轩餐厅的蒜蓉蒸肠粉是我吃过最好吃的肠粉，几乎透明的粉皮，爽滑Q弹，浓香的韭菜油淋上去后再浇上色泽金红甜口的酱汁，只能用一句广东歇后语来形容：湿水棉花—冇得弹。

胖子胖子兄弟游记[爱心][爱心][爱心]【湛江枫丹白露潮云轩春节用餐体验】春节期间与家人造访枫丹白露潮云轩，整体体验充满惊喜。餐厅以新中式风格为主调，原木色系搭配柔光吊灯，落地窗外庭院竹影摇曳，节日期间更点缀着红灯笼与金桔盆栽，既显雅致又透出年味。招牌菜金汤花胶鸡令人惊艳，浓稠的南瓜金汤裹着滑嫩湛江走地鸡，花胶厚实软糯，冬日里暖胃又滋补；XO酱爆炒象拔蚌镬气十足，蚌肉弹牙鲜甜，微辣酱香激发出海鲜本味，佐酒极佳。另推荐黑松露脆皮乳鸽，外皮酥脆如玻璃，肉质细嫩多汁，黑松露香气画龙点睛。服务细致周到，上菜节奏把控精准，服务员会主动介绍菜品典故。人均200元左右在高端粤菜中性价比不俗，包厢私密性强，适合家庭聚会。若非要挑剔，部分海鲜菜品定价略高，但胜在食材新鲜度有保障。总体而言，是春节宴请亲友的优质选择。唯一需要提醒的，就是湛江春节餐厅都涨价。。。

【湛江枫丹白露潮云轩·游子归乡的舌尖记忆】作为漂泊归乡的游子，在枫丹白露潮云轩的这顿饭，尝到了熟悉的湛江风味，却也品出几分春节限定的复杂滋味。菜品延续了老牌海鲜酒家的水准：白切鸡皮脆肉滑，鸡味浓郁；蒜蓉蒸龙虾火候精准，弹牙鲜甜；沙姜炒八爪鱼镬气十足，本土香料与海味的碰撞堪称经典。但部分菜式份量较平日有所缩水，招牌金鲳鱼春节价直逼高端酒楼，性价比打了折扣。环境倒是令人惊喜：蓝白主调的海洋风装修清新雅致，半开放包厢既能赏园林景致又兼顾私密性，服务生操着亲切的雷州话介绍菜品，乡音里透着暖意。可惜年夜饭时段人声鼎沸，上菜节奏稍显凌乱。总体而言，这里仍是招待亲友的体面选择，湛江游子的味觉密码就藏在那一口沙姜与海鱼的缠绵里。若避开春节溢价高峰期，或许更能静享这份滨海老城的烟火诗意。

过年期间经过湛江，看到网红的早茶店要排很久很久的队，在xhs上看了各种早茶推荐，最后选择了这家，停车方便，餐后可以扫码免停车费，环境干净亮堂，服务也好，一进来就看到很多桌都是本地老太太些在这里吃，就感觉没有选错，果然味道，品质都不错

[米饭]口味：点心不错😌饮茶梗係食點心啦烧卖羊肚排骨灵芝包都不错哦吼还有个水饺漏拍了烧乳鸽趁热吃哟想试试黄金南瓜包呜呜呜[薄荷]环境：环境可以的十二点大几到的坐二楼大厅挺宽敞明亮的[服务铃]服务：到一点多的时候感觉工作人员们都懵懵的下单叫几次下了单单不知道又去了哪里湛江地区总是听不懂白话很费解啊😿

1月年前去潮云轩吃了个套餐。上二楼环境比一楼好，座位间隔比较宽，主动去找部长核消券码，上菜速度快，菜式味道一般，那个紫薯有果仁的挺香，其他没印象，适合几个人聚餐，楼上就是酒店住宿，吃住都挺方便，性价比一般，大厅不禁烟。

更本地更大众的早茶，性价比很高，环境略差

回湛江必须打卡的一家，孩子比较喜欢这家，我印象中去过很多年的没有团购的一家餐厅，昨天去喝茶点开大众点评，他家也上团购了，上菜就开吃，忘记拍照了，[薄荷]环境:卫生干净，大厅可能人多比较吵，服务也算是很好，相对也是年轻人较多，味道算是可以的一家。

来喝个早茶，人很多，艇仔粥一般，感觉没熬到时候，包子不错。