终于吃上了首页刷到的非遗回饼！第一次听说，好奇之下马上买来尝尝。[米饭]口味：口感方面，它给我的感觉像“不那么甜的桃酥”，入口是满满的酥松感，轻轻一抿就在嘴里化开。但没有普通桃酥那么油和甜，当零食或者配茶都超合适，吃起来没什么负担。📦包装：包装很加分，简约的纸质包裹，很有怀旧感；礼盒装也挺好看，适合当伴手礼～💭其他：店里除了回饼，还有绿豆饼、蛋黄酥、蝴蝶酥等传统糕点，选择很多。是一次不错的尝鲜体验！

王台增聚回饼藏着地道烟火气。外皮烤得金褐带酥，咬开却透着面的韧劲，芝麻与葱花的香在嘴里漫开，咸淡熨帖。老手艺发酵的麦香混着炭火味，朴实得像街坊闲聊。配碗热茶或当早点，每口都是踏实的满足，是刻在王台人记忆里的家常味。

偶然听说在王台镇竟然有一家青岛市非物质文化遗产食品叫增聚回饼，这一下就挑动了我吃货的神经，马上驱车前往，小店很干净整洁，种类也很多，最重要的当然是回饼，老板介绍“回饼”并不是回族的饼，而是烤制的时候需要多次回炉才能做好。这家店已经180多年，传到老板这里已经是第六代了。大家都来支持一下青岛自己的非遗美食吧！