刚出锅的饺子白白胖胖，冒着热气，薄如蝉翼的皮儿透着里头若隐若现的馅料，轻轻一戳，金黄的汤汁就溢了出来，赶紧吸溜一口——鲜！手工擀的皮儿筋道有嚼劲，边缘捏出细密的褶子，煮得恰到好处，不破不烂，咬下去微微弹牙。三肥七瘦的猪肉剁得细腻，混着脆嫩的韭菜（或白菜、虾仁），汁水丰盈得像是灌了汤，肉香混着菜鲜，满嘴都是家的味道。

看了很久的酸汤水饺攻略，最终选择了汉民的饺子馆，第一次吃酸汤水饺，选了大家都在推荐的牛肉韭黄馅，果然，里面还是有花椒的麻，本南方人不太能接受的来，干捞的韭菜鸡蛋馅很好吃。所有饺子都是老板娘现包现煮，真的诚意满满

一周内二刷的店铺[色]上次吃过之后，父母觉得很不错，今天路过就又来吃了。赶在中午用餐高峰前来的，店里顾客不多。整个店清爽整洁又很温馨。下单了三种口味的饺子，2种干吃，1个汤吃。老板利落的现包起来，水开下饺子，不一会儿就煮好了。干吃的有秘制蘸汁，汤吃的酸汤味道酸辣适中，很可口。老板亲切客气，家常味道的饺子店真是宝藏店铺