来吃了豆捞坊鲜牛肉火锅，锅底是当日现熬牛骨原汤，汤头鲜得能喝三碗。牛肉全是当天鲜切，嫩肉、吊龙、匙柄、五花腱、三花腱，每盘都标了涮几秒，嫩肉涮15秒刚刚好，入口即化。吊龙更绝，10秒捞出，奶香十足。潮汕牛肉饼手工做的，扎实弹牙。配菜也丰富，广式小腊肠甜滋滋，卤水豆腐吸饱汤汁，宽粉滑溜溜的。蔬菜小拼、土豆片、水果玉米、金针菇，最后下个手工面性价比真高。环境干净亮堂，适合朋友聚餐。下次还想来试试其他部位，牛肉控必冲！

从以前的店升级成豆捞坊，一如既往支持。新升级环境变好了，设计风格简单清新。以前在郑州总吃，豆捞坊的肉品一直在线，吃潮汕牛肉锅其实就是吃肉，团购选择也不少灰常不错。现在餐饮竞争这么激烈，建议可以在晚点给肉打折扣处理，或者增加更多优惠。[惊叹]

最近太喜欢潮汕牛肉火锅了，最爱清汤锅底「鲜切吊龙」分量不大，但是肉很嫩「鲜嫩肉」个人感觉比在郑州店吃到的要好😋「手锤午餐肉」第一次吃，大概就是铺平的牛肉丸的口感小料最最推荐蒜蓉➕香菜➕香葱➕海鲜酱油。这个搭配吃牛肉一点都不会腻，配素材，面条也都好吃