大部分应该都和我一样网上推广慕名而来炒饭好吃不用质疑就是逢人就推荐的那个隐藏菜炒鸡纵菇还是啥的味道有些苦不知道正不正常还点了个黄骨鱼鱼很大条一共五条吃着觉得不太入味就是总价格两个人164性价比没有特别高推荐人多的来试试其他口味

老板娘一手好厨艺正中我的心巴。夏天到了真的偶尔得来点辣辣的开开胃。怎么可以做到每一道菜都那么好吃。酸汤鱼，我们点的是黄骨鱼，好吃也容易吃，没什么小骨头。那个汤底可以喝，很开胃，拌饭也好吃。糟辣椒炒饭很香也很特别，库库干了两小碗。如果碳水的快乐是100分，那么辣碳水的快乐将是双倍的100分。酸茄子炒苦瓜，我跟我小伙伴的评价就不一样了，我觉得好吃，苦苦的但是会回甘。但是吃不了太苦的人别点。话说，重点按头安利，酸泡菜，太好吃了吧。我们连续添了3次。最后还打包了一份，当天晚上也炫完了。

[薄荷]环境：店里环境一般，老板娘态度很热情，两个女生吃了一共165左右，性价比一般。[米饭]口味：小份的黄骨酸汤鱼88💰，里面有五条鱼，味道不错，不过点的时候以为是可以加热的，像火锅那样，结果不是，而且配菜就豆芽+几片柠檬，没别的，挺少的，性价比不高。[比心]图二牛肉炒饭，味道不错。图三炒魔芋不好吃，里面的辣椒倒是挺好吃的[尴尬]。图四腊肉炒莴笋，腊肉应该是自己家腌制的，挺咸，熏味重，吃不习惯，只挑了里面的莴笋吃。

一星期连续打卡三次，感觉开启了新世界大门，没去过贵州但一直很爱贵州酸汤系列，没想到在汕头能吃到这么好吃的，特推酸汤黄骨鱼，要点火锅也行，要煮一份也行，老板人很好，都会给你推荐和安排，跟视频里拍的一样！口味都很符合一个爱吃贵州菜的潮汕人

瑞子妈妈贵州菜，品尝后觉得菜品对得起名字，烹饪做法都很正宗。今天11点半后过去品尝，还好人不多，不用排队，瑞子妈妈非常热情，我们点了贵州当季的时令菜，还有少见的新鲜菌菇。第一次吃炒新鲜魔芋就立刻着迷，特合口味，炒饭一上桌立马光盘，特挑食的孩子们都干了2碗，酸汤黄辣丁鱼也必点，菜品价格也很实惠，很满意的一餐。

店家是来汕远嫁的贵州人，心心念念儿时的味道，热情好客，经常请朋友聚餐品尝家乡菜，更到了周边朋友的认可喜爱，于是，开启了这家餐厅，很地道的贵州菜品，特色爽口让人回味无穷。值得一试

贵州火锅集锦+1又是没去过的地方但是东西要吃够的系列。这一家据说是比较正宗的贵州菜，其实主打的不是火锅而是小炒。但是我们太喜欢酸汤火锅了，还是选择了火锅哈哈。店面不大，几位店员阿姐都很热情，就是跟招呼自己家人一样，火锅不知道是没有预定还是去的时候食材有些匮乏，我们只有鲈鱼和黄骨鱼选择。不过新鲜程度如图所示，没得讲，非常新鲜肥美（第一次吃到肥腻腻的鲈鱼真是好神仙）。汤简直高光，这估计是我在汕头喝得最销魂的酸汤了。就是煮到后面开始苦起来，可能是里面的柠檬或者什么水果类过火了……可惜可惜。另外一个可惜的就是没有肉类，好像当天是没选到合适的牛肉，所以也没有别的肉类去下火锅，这一碗酸汤就可惜了。小炒我们点的少，贵州特色浓郁，就是吃不太习惯（这是我的错），蘸料很单调，胆大的人直接杀进去厨房要了最近我的最爱木姜子油，满足。总之，希望能多出火锅配菜或者酸汤面粿条单点，我太爱这个酸汤了！

本年度去了贵州两次的人又怀念贵州菜了做法和香料都是贵州味但可能进行了本地改良香料味都只有淡淡一点蘸料碟也总觉得少点味米豆腐好像因为底下水太多导致米豆腐和调味之间没咋融合味道很分离像两家人泡脚肥肠味道不错但肥肠本身看起来让人食欲有些减退处理得不太好看啊啊啊本肥肠爱好者第一次没能把它吃完蕨菜是腌制过的蕨菜盐巴味好重咸得我吃不下但估计还会再去试试炒饭炒魔芋（工作日晚上客挺多的基本都是最近看视频来的老板态度非常好很会做生意也会提醒适量点菜菜量也挺大的就是希望改进改进越做越大毕竟这个菜系赛道也没啥人）

金二顺生腌的旁边，店内聚集了许多老板的贵州同乡，让人相信定是地道贵州风味。【肉末粉】「肉末粉」简单的圆粉搭配骨汤，再撒上与兰州拉面牛肉分量相媲美的肉末，加上一勺酸豆角。其味道清淡，完全没有西南地区传统重口味的印象。然而，12元一份的价格还是有些贵了。【腊肉炒猪血丸子】「腊肉炒猪血丸子」均一价30元的炒荤菜，价格实惠。尝试了猪血丸子，应该是将肥肉包裹在猪血之中。店内的炒菜风格豪放，甚至加入大段的香菜根，但香味却出奇浓郁。腊肉的口感相当不错，尽管我感觉它的咸味稍重。下次再来试试酸汤鱼或者酸汤牛肉！

店里本地人比较少，外地人会比较多，菜品还是可以。是贵州正宗的辣味。那个凉拌折耳根真的是吃不惯，真的是有一股鱼腥的味道。只不过店家有一个举动有点不解：他说可以试试炒蔬菜，是他们当地特色的菜种，结果端上来就是图三点白菜。