必点他家的鲜切吊笼，明档里师傅现点现切，肉质带着淡淡的奶香味，涮几秒就熟，裹上油碟超嫩。霸王牛肉铺满辣椒面，涮完辣味十足却不盖肉香，粉蒸排骨软糯脱骨，配火锅居然意外搭。服务员挺热情，会主动加汤换骨碟，还提醒我们鸭血要冷锅下，煮到浮起就吃最嫩。不过高峰期上菜略慢，等了十多分钟才上齐荤菜。最后点了青提冰汤圆，冰爽解腻，刚好中和火锅的热辣。[比心][比心][比心]

五星锁死！小寨杨记辣满满，是我在西安吃火锅的首选！第一次来杨记辣满满就被圈粉了！锅底选的番茄+牛油双拼，番茄汤浓到能喝出鲜甜味，喝了两碗都不腻；牛油锅辣得特别正，自带的卤味鸭血和豆腐超入味，煮软后吸满汤汁，一口下去超满足。必点他们家的嫩牛肉，裹满蛋液下锅，煮好后滑嫩到入口即化，完全不塞牙；还有炸响铃卷，放进辣锅3秒就能吃，酥软带劲，蘸上香油碟直接香迷糊！服务员全程笑脸相迎，还会提醒我们菜煮多久最好吃，细节超到位。环境也很接地气，朋友小聚超合适，下次必须带家人来试试！

[米饭]口味：麻辣鲜香，汤底浓郁，越煮越香，，用老荫茶代替水，很地道的重庆火锅[薄荷]环境：店铺干净整洁，具有一定的重庆特色氛围，很复古的感觉，木制的桌椅，超级适合打卡拍照[服务铃]服务：服务员热情周到，给我们提供了很好的用餐氛围，很舒服[糖果]性价比：人均六十几，菜品的份量很足，吃到撑，性价比巨高