[薄荷]环境:大连开发区金莎洗浴后身，靠近滨海旅游路！会所级别的饭店，包间很多，停车很方便！[服务铃]服务:我们去的时间人不多，一个服务生负责一个房间！服务中规中矩！「乌鱼蛋花汤」这个真的绝绝子，味道鲜美还不腥，就是价格略贵。9/10分「小海蜇炒肉」小海蜇这个量很大，不过我对肉类和海鲜做在一起有点不感冒！6/10分「腊八蒜拌海螺」海螺焯的恰到好处，不硬有有点嚼头，再加上腊八蒜的点缀，味道可以！8/10分「香辣小牛肉」有点牛肉干的味道，却又独特的风味，吃起来并不柴，我喜欢！8/10分「渔家老爷鸡蛋菜」这个菜我本身有点抵触，不过吃起来确实没有想象中那么差，比想象好！6.5/10分

聚仙楼(清涛路店)有着40多年历史的宝藏仙楼[薄荷]环境:老而不旧底蕴深厚氛围极好干净整洁[服务铃]服务:热情有温度，菜品讲的非常精彩「鱼唇烧海参」海参劲道入味，丝毫没有腥味，鱼唇软糯不过火「松茸狮子头」汤鲜味清，入口即化，赞👍「渔家老爷鸡蛋菜」这个真的好吃，据说是大连人过去招待贵宾的一道菜「萝卜丝丸子」看似平平无奇却有着多年的历史，而且还不油腻。总体来说每道菜都非常有底蕴，非常开心的一餐。

食材是根，味道是魂。今天发现了一个宝藏小馆，大连市金州区聚仙楼清涛路店。一家经营多年的老店进入大堂非常干净整洁，装修老而不旧。包厢环境很好。每道菜都做的很精致，能感受到有传承，有沉淀，有底蕴。国宴狮子头，一道考验厨师淮阳菜，狮子头选用三肥七瘦的五花肉切成粒做的肉丸，加入清汤炖四个小时肉丸软糯而不散，肉丸入口即化里面加了马蹄提升了脆口的口感，肉丸香口不腻口。汤底加了松茸菌，菌香浓郁，汤清不寡。吃一口肉丸喝一口汤，瞬间幸福感拉满。海参烧鱼唇，选用60头辽参烧制，辽参口感Q弹。鱼唇软烂，葱香扑鼻，非常好吃。渔家姥爷鸡蛋菜，黑松露拌绣球菌，湘菜小炒豆干，樱桃肉，菊花鸦片鱼，毛式红烧肉炖鲍鱼，烧汁小牛肉，榴莲酥等都是值得品尝的美味……食材是其根本，味道是其灵魂精心烹饪就会成为美味佳肴，地方菜取材自地方，每一盘都盛着这个地方的风雨清露，也盛着这里的人情世故。好好吃饭，用心生活，比什么都幸福。

老字号菜馆老式金州老菜的感觉包间空间很大环境很安逸海胆皮冻很有特色颜色和味道很OK清淡Q弹鱼唇烧海参特色也是必点菜鱼唇爽滑是最爱的口感海蜇鸡爪子叫凤凰什么牡丹最爱之一爽脆口感蛋挞是糖心蛋挞有点过于甜整体非常OK

第二次来到大连，朋友带我们来了这个很有底蕴的一家酒店。来到一条小巷，据了解，周边的建筑还有环境历史很久，而且有很多韩国还有日本的企业。这家酒店，满满的年代感，老板是知名大厨。酒店始于1984，随着时间不断的更新至今。国宴狮子头，肉糯汤鲜，海参味浓劲道，渤海湾带鱼那是真美。红烧肉肥而不腻，彰显出大块头有大智慧的气势，清淡而且顺口的应季凉菜吃的让人美美欲醉。渔家姥爷鸡蛋菜更是吃出了年代感和渔民生活的质朴，酒过三巡，菜过五味，来上一碗简单的蚬子面，真是暖心又暖胃。天下没有不散的宴席，下次再来大连，我还来。😃😃

口味：菜品味道不错，尤其是海鲜类的菜味道较好。如狮子头，软糯不腻人；熘肝尖，没有怪味，不粘且丝滑；牛排，黑胡椒汁调的很好，而且牛排也很嫩；鲍鱼红烧肉，值得品尝。-环境：环境不错，包房宽敞，家里如果有老人过生日的话可以考虑来这里，也很适合商务宴请。-服务：上菜速度比较快，服务态度好。-价格：价格不算便宜，但是考虑到环境和味道，总体不错

包间环境不错，菜品也很精致好吃，感觉不足的是，服务略显生疏，有的菜品名不符实，例：口袋海肠，基本上都是蒜苔，海肠零星几块，感觉叫口袋蒜苔更贴切

这是大连一家高级餐厅．第一次过来感觉非常不错．菜品精致．有特色．非常适合商务宴请．食材非常新鲜．服务也非常不错．是一个独栋别墅．隐私问题也很好的解决．只有包箱

今天去的他家说是一个很厉害的大师开的味道那是超级棒的店面很大菜的用料很足「水晶虾皇饺」里面的虾肉很多

人均消费要求300，还是不含酒水的，太黑了吧，订餐时候没讲，点菜时候讲了这明显不合理么