[米饭]口味：跟经一路那家口味相差不大，都是一样的配方。店里可选种类也还是那些2合1，3合1，炸酱面。[薄荷]环境：就在原来螺蛳粉火锅那家旁边，店内面积非常大，很空旷，也可以坐门口。[服务铃]服务：中午出餐速度还是比较快的。服务态度很好。

山西飞刀炸酱面尝鲜记刚进店门，就能感受到浓郁的山西风情，古色古香的装饰、墙上的面食文化海报，让人瞬间对这碗面充满期待。师傅的手艺堪称一绝！只见他手持面团，手腕灵活翻转，飞刀般快速削出面条，一根根面条如银鱼般“飞”入锅中，整个过程行云流水，极具观赏性，还没吃到面，就被这精湛技艺吸引住了。面出锅后，浇上色泽诱人的炸酱，再搭配新鲜时蔬，视觉上就令人食欲大增。面条粗细均匀，吃起来筋道爽滑，口感扎实有嚼劲，越嚼越能品出面粉的麦香。炸酱咸香浓郁，肉丁饱满，酱香完全渗入每一根面条，配菜则增添了清爽口感，中和了酱料的厚重，让整碗面层次丰富。店里的服务也很贴心，服务员热情周到，上菜速度快。价格更是亲民，分量十足，性价比超高。这碗山西飞刀炸酱面，无论是从制作工艺、口感还是整体用餐体验，都令人惊喜，强烈推荐给面食爱好者，绝对值得一试！

[薄荷]环境：英达路新开的店，店铺面积挺大的，环境就吃面来说还可以了[米饭]口味：他们家的口味自然不用多说了，几十年的老店品质把控自然不用多说，用料很扎实，配菜也多，酱料裹满每一根面条非常入味整体来说没啥挑的，不会踩雷