红糖小油糕，是关中地区，特别是陕西的西安、咸阳等地，是红糖油糕的主要产地。这种小吃在当地非常受欢迎，每逢集市，红糖油糕依然深受男女老少的喜爱‌1。红糖油糕的制作方法主要包括以下几个步骤：将水和面粉混合，搅拌至看不到干面粉，然后加入白糖搅拌均匀，放凉后加入食用油揉成光滑面团。准备红糖馅，将红糖和糯米粉混合均匀。将面团分成小剂子，包入红糖馅，做成圆形或椭圆形的油糕生胚。在油锅中用中小火慢炸至油糕变色鼓起，捞出控油即可食用‌1。红糖油糕不仅美味，而且制作过程简单，是陕西关中地区常见的风味小吃之一。

位置：位于镇，我是自驾骑摩托去的[米饭]口味：感觉就是吃了一个地方特色而已和在西安吃的没有太大的区别[薄荷]环境：装修简单都是自家的房屋简单装修一下就行了[服务铃]服务：服务也一般吧不是特别的好[糖果]性价比：性价比和西安差不多吧没有多么惊艳之处

开到秦镇，就是秦镇米皮肉夹馍，好像没看见别的吃的

大概八点半到的秦镇，最出名的那几家老店都打烊了，于是选的这家，味道意外的不错，凉皮汁子调的恰到好处，肉夹馍也很实在，不比那几家名店差。

周末来鄠邑区考试，考完顺便找一找当地的美食，一直想尝一尝正宗的秦镇米皮，找了一家看起来很传统的小店，米皮裹着红油辣子，配上豆芽菜，和以前吃的凉皮还有有点区别，旁边一家小店的炸油糕很好吃，圆圆小小的一个，外皮炸的脆脆的，里面是红糖，一份还不错的小甜品美食

也真的是好久没有吃过户县的凉皮了，原来还老来，现在也是想不起来了[偷笑]这次在秦一味尝尝，也算一家比较有名的，但现在整体味道不如原来了，他家的凉皮里应该是有胡椒味，跟别家有一点点区别「稀饭」现在应该只有户县的店还有这种麦仁稀饭了[呲牙]

出来溜车没有目的地最终决定去吃个米皮然后我俩就出发了来到这边之后路两边全是卖米皮的有点选择困难了就随便进了这家主要是一眼看见油糕了哈哈。老板人很热情招呼我们进去坐，看我们又点了油糕，米皮还点了肉夹馍就说先给我们少来点油糕怕吃不完。结果真的是眼大肚子小，米皮量很大吃到最后都撑的不行了[调皮]油糕真好吃，一定要吃！

被几个当地人带去，去了这家正宗但不起眼的小店。薛昌利家人太多了，不想排队，当地人说他家味道也不错。试了一下味道确实可以，面皮也做的软硬适中，肉夹馍味道也很正宗，辣子油很香，他们说调味料全在辣子油里了。去到门口后有专门的人指挥停车，倒也很方便。

逛完奥莱，就顺便来这里解决晚饭啦，秦镇米皮可是特别好吃哦，到了六点多左右吧天都快黑了，就随便找了一家，味道还是不错的，老板是一对老夫妻人很好。很实在，老板说店里还有免费的红豆稀饭，让我们自己喝[调皮]，临走的时候还买了一瓶醋准备回去调凉菜，还要了一份小糖糕一口一个非常解馋[调皮]

逛完奥莱本想搜搜吃的，但是搜到秦镇米皮儿，看了看距离实际离的也不远，就几公里，索性就去了。但是我们搜的那家在镇上的街里，里面因为疫情防控车开不进去，所以，就在桥头楼随便找了家。这家门口有地方停车，店里也比较大比较干净。米皮儿味道还行吧，没有很好吃，价格7块，比市区还贵。油糕味道还不错，要趁热吃。