[薄荷]环境：没什么环境，在光华小厨斜对面，特别好停车[服务铃]服务：老板老板娘很热情[调皮]口味：烤河豚是第一次吃很鲜美，烤鳗鱼也不错，烤肋条挺好吃的，烤鸭舌也挺特别，烤螺挺有嚼头，蚬子有点沙子性价比：刷新了我对丹东的物价认知3大1小600多元，小朋友不吃烧烤在隔壁饭店点的蛋炒饭17元，丹东消费好高

朋友带我打卡，味道可以，价格不低，不太了解丹东物价。可以试试，至少比排行榜的不差！

低碳烧烤中的爱马仕俩人没点海鲜花了一百七可以接受鸭舌也太太太好吃了吧盘肉牛肋条也是很绝小串也行不后悔挺值得的忘记点凉拌海蜇丝了小遗憾

被伙伴推荐，说这家烧烤有特色又好吃。。。这家的鸭舌，河豚，鳗鱼都是特色。。。鸭舌是店家自己酱好的，河豚是养殖的，鸭舌是不辣的，略带微甜的咸口，河豚汤真的是太鲜了，放在炉子上炖的时间越长越鲜，如果汤喝光了不能再加汤但是可以加白开水，味道也是一样的鲜，肉也还不错吧，肉串是正常水准的好吃。。。

地摊烧烤店届的爱马仕，黄金周必须来打个卡～[薄荷]环境：店不大，排风和店里卫生搞得很好，吃完出来也没有满身烟味。「肋条」刷上店家独门酱料，无需蘸料也好好味～「黄蚬子」各顶个肥到爆炸💥丹东美食名片第一名的大肥黄蚬子，啧啧啧，鲜！「鱿鱼酱」「拌黄瓜」黄瓜特别新鲜所以水分很足，盐也不多，清清爽爽解腻佳品。鱿鱼酱也很鲜滑，却丝毫没有腥气「大腰子」看着就霸气，但是没有勇气尝试[偷笑]「鳗鱼」这个真的是美味烤出鱼身的油脂，鱼皮焦脆鱼肉紧致，佐酒好菜当然了，来一瓶麦卡伦12年，封顶最好不过了[愉快]

大家对于永顺烧烤的评价褒贬不一，听到最多的就是“他家好吃，但是太贵”，其实只吃烤串花不了几个钱，但点了一桌子海鲜，还想着人均五六十，那就有点多余了。海鲜我最喜欢「酱虾」和生开黑蚬子，这也是他家最招人的两道菜。黑蚬子挑的都是大个的，肉质饱满，用秘制酱料生腌，直接吃可以最大程度感受黑蚬子的鲜美，满满大海的味道。但多少还会伴随着一点腥味，对腥味敏感可以尝尝烤的，因为已经有了底味，比直接烤的黑蚬子滋味丰富，多了一丝酱香。「酱虾」一点腥味也没有，选用个头较大的本地东方虾，虽是冻货，但品质很好，虾肉紧实弹牙，入口能吃出酱料浓郁的鲜甜味。还可以扒出虾仁烤着吃，我觉得比生吃味道更好，虾仁充分入味，烤熟后增加了炭火的香气，回口还有淡淡的酒香，一定要试试。「盘肉」选用品质极高的本地牛肋条，切的较薄，腌肉时不放一点味精，用盐去调味，加啤酒增香。烤熟后还能看到牛肉丰富的脂肪，肉香浓郁，口感略带嚼劲。「烤鸭舌」丹东不太常见，但在沈阳很火，一般都是卤熟后再复烤一下。这家店是生烤鸭舌，口感要比熟烤更弹嫩，烟火气也更足。一定要小火慢烤，将表皮烤出金黄色，吃到嘴里先是酱油的鲜，后是蚝油的甜，我自己就能吃掉一整盘。来一碟辣白菜清清口，再吃他家的肉串。永顺的小串分成牛肉小串和外脊小串，新鲜度肯定没问题，牛肉串调味是先刷酱，后撒料，酱的味道带有一点酸甜口，但不会显得突兀，刚好中和了肉香，瘦肉部分烤熟有点柴是正常的，如果牛肉小串瘦肉特别嫩，大概率是用小苏打抓了。他家最大的优点就是所有烤串不会只用一种调味，牛肉小串是刷酱，外脊筋则是撒料烤，烤制时白色肉筋会微微卷缩，变得更加有韧性和弹性，中间油脂部分烤透滋润了牛肉，肉香味要比牛肉小串来的更明显。烤鳗鱼是必点菜，选用个头较大海鳗，去骨取肉，抹上一层海盐腌制入味，再晾晒至半干状态，在风干过程中，会损失一部分油脂，这也降低了它的油腻感。老板会给烤好上桌，瞬间焦香四溢，半干的鳗鱼不但口感好，鲜味也更加明显，「香螺」是小串的，在旺火上轻轻一烤即可，吃到嘴里鲜嫩脆弹，我觉得比大块的香螺更好吃。「大腰子」是将整个的猪腰竖着切成片，没有去除腰臊，提前用清水长时间浸泡，使其腥臊味降到最低，烤的干巴的，大块吃着也过瘾。最后再来几串鸡脖子，很棒的一餐。五星好评，值得推荐！

这是一家我很喜欢的烧烤店，我称他为地摊烧烤中的“爱马仕”，很多人说他家贵，其实只吃烤肉烤串花不了几个钱，但吃点他家的特色菜，花个三头五百的也很正常。[薄荷]环境：店里环境普普通通，没有什么装修，但还算干净。食材非常丰富，各种肉类、海鲜、烤鱼，应有尽有，老板就喜欢专研菜品，给食客带来不一样的烧烤体验。先讲讲永顺的特色菜品。首当其冲就是这道「烤鸭舌」，鸭舌通过提前腌制，已经充分的入味，很多地方烤鸭舌都是卤制以后熟烤，我更喜欢这种生烤的口感，表皮烤的焦黄油亮，入口香嫩筋道，一定要尝尝。「酱虾」在丹东烧烤店中很常见，生食也是最能突出海鲜本味的吃法，店家的腌料比例不错，咸鲜中带有微甜微辣，酱香比较突出。不吃生虾的人可以用小火慢烤，将表皮烤制酥脆，里面的虾肉刚刚断生，连着虾皮一起吃，鲜美无比。「烤河豚鱼」选用的六七两的小河豚，将河豚处理干净后，用盐腌制入味，不放任何多余的调料，最大程度保留河豚本身的鲜味。老板会给烤熟上桌，表面被烤的微焦，里面的鱼肉又很嫩，并没有因为烤制而流失太多的水份，趁热吃真是太棒了。烤鱼的重头戏就是这厚实的「鳗鱼」，鳗鱼腌制后，自然晾晒至半干状态，不但可以减少鱼肉的油腻感，还使鳗鱼的鲜味更加集中。小火慢烤制外焦里嫩，看着就很有高级感，入口咸香适口，绝对是一道下酒的好菜。「清蒸河豚」也是这家的特色，大多地方做河豚鱼汤都是炖煮，而清蒸可以使鲜味不被流失，更好的融入汤里。新鲜的河豚鱼肉相较其他鱼多了一丝韧劲，鲜美的味道是任何鱼类不能比拟的，酒过三巡，喝上一碗鲜香味美的河豚鱼汤，别提多舒服了。永顺的烤串也都不错，给我感觉就是很传统的味道。小串我最喜欢牛肉串和外脊。「外脊」油脂丰富，外面一层薄薄的脆筋是它最好吃的部分，烤熟后口感很有韧劲，调味就是几种简单的调料，突出的就是肉香。「小串」也好吃，肥瘦相间，瘦的不柴，肥的不油，刷酱烤也使牛肉小串味道更加丰富。「盘肉」选用的新鲜牛肋条，现吃现拌，因为丹东牛肉的品质好，所以基本不用太复杂的调味，洋葱是拌肉的灵魂，使牛肉吃起来多了一丝清甜。肋条肥瘦均匀，烤熟后充满炭火的香气，搭配干料味道更佳。「大腰子」是永顺的特色，基本桌桌必点。新鲜的猪腰切成大片，店家故意不去除腰骚，爱吃腰子的人就得意这个味。用小火将腰子烤干一些，入口其实并没有什么腥臊味，有一种独特的脆嫩口感，一定要尝尝。特色烤串还有香螺和牛鞭，也是最适合用来下酒的，「香螺」切成小块，在炭火上翻个四五下即可，我很喜欢烤香螺独特的鲜甜味道，入口爽脆无比，普通的食材通过烧烤而变成了美味。「牛鞭」因为部位的原因，不被大众接受，其实本身没有什么特殊味道，口感类似于牛筋，值得尝试。「鸡脖子」是永顺的新品，也让我眼前一亮，味道咸鲜微甜，带有一丝花椒的香气。最后来一份海蜇酱清口解腻，很棒的一餐。五星好评，值得推荐！

老字号烧烤店，鳗鱼➕河豚➕牛鞭是特色老招牌了，价格偏高，但食材成本也确实在这摆着，老板两口子热情贴心踏实勤快，周围也后开好几家烧烤，但永顺在全市的地位还是不可动摇的。鸭舌可以说也加入了特色菜品行列，每去必点[调皮]

真是丹东烤肉中的爱马仕。「鳗鱼」店家烤好了给上65一条小的。很好吃，很香，晒干后烤，也没有刺，推荐。「白蚬子」店家告诉我最近封海了，65一盘。白蚬子这个价格我在丹东也是第一次吃到。量倒是很大，足足两斤半。个头也不小，可能是白蚬子中的极品。「烤河豚」这个是第一次吃，口感很不错，紧实。

又来吃这家地摊儿烧烤中的爱马仕，还是一如既往的好！永顺串烤每次都会给我新的感觉，因为真的有太多特色的菜品可以选择了，一次就想全部品尝是不可能的，吃完总是会对下一次来有所期待。[薄荷]环境：环境比较普通，也没有什么装修，但干净卫生。[服务铃]服务：店里是一对夫妻经营，老板负责烤串做菜，老板娘点菜和服务，两口子都很热情，人特别好。这次我和朋友过来，只有两个人，菜品就没有点太多，只选了几种我最喜欢吃的，出品很稳定，特别好吃。「肋条」是大串，肉选的很好，牛肋排上的肉肥瘦相间，吃起来最香，这也是丹东烧烤中最常用的肉。「肉筋」是小串的，也同样好吃，肉质带有一丝嚼劲，也是这家店的招牌了。「胸口」是我最喜欢的，很多人接受不了，觉得很肥，那是因为有的店选的胸口不好，这家店胸口特别好，切成小块，刷上秘制辣酱，中小火慢烤，将多余的油脂烤出去，剩下部分很香很脆，真的是肥而不腻！「鸡脆骨」老板提前用锡纸盒加热，这样使鸡脆骨断生，烤的时候不容易糊，上火微微一烤即可，口感和味道都一级棒。「牛骨髓」虽然很多专家说它没营养，只是脂肪，但烤制两面微焦的牛骨髓味道特别好，表皮焦脆，里面又很香嫩，值得品尝。「鳗鱼」绝对是这家必点菜，野生的鳗鱼处理好，腌制风干，再用文火慢烤，鳗鱼的油脂会被烤出去，吃起来香而不腻。很多人觉得这家店价格不便宜，其实如果单单烤肉，价格和大多烧烤店都差不多，但是因为鳗鱼等食材本身价格就不低，所以我觉得还是物有所值的，值得推荐！