这家烧鸟专门店彻底颠覆了我对烤串的认知——鸡生蚝外焦里嫩，咬下去肉汁直接在嘴里爆开，炭火香混合淡淡的盐味，完美凸显食材本味；提灯更是惊艳，蛋液浓郁丝滑毫无腥气，搭配秘制酱汁层次感十足。师傅火候掌控一流，鸡皮脆得像海苔，鸡胸肉竟也嫩得不可思议。环境是典型的日式居酒屋，烟火气满满，点杯冰镇生啤配串烧。

从广州驱车差不多100公里，必有一家，从味道到服务再到环境，挑不出毛病，五星好评！✅味道绝了！烧鸟的火候掌握得恰到好处，外焦里嫩，每一串都汁水饱满，尤其是鸡肉，搭配紫苏，梅子酱，炭香浓郁，酱汁调味也很有层次，完全不会腻。素菜也是烤得很出色，食材都跟新鲜✅服务贴心周到店员态度超级好，上菜速度很快，还会主动介绍菜品和吃法。中途换盘子都很及时，让人感觉特别舒服。

•这家烧鸟店的食材新鲜度简直令人惊艳！鸡肉选用的是品质上乘的走地鸡，肉质紧实又鲜嫩多汁。鸡肝、鸡心等内脏部位也毫无异味，一看就是经过精心处理和挑选的。还有那鸡提灯，蛋黄圆润饱满，轻轻一咬，蛋液瞬间在口中爆开，与鲜嫩的鸡肉组合出奇妙口感，带来新奇体验。

周一blue～所以又去觅食习惯性会点地狱拉面稍微带点辣感会更开胃～偏重口味，稍微少盐会好些烧物以前旧店吃过就觉得不错车厘茄烟肉卷一口爆汁的感觉好爽hhh坐在吧台看烧烤的感觉好jeng！工作日晚上人少一点

「日本番薯仔」番薯小小个，挺甜的。「山葵鸡胸肉」鸡肉很嫩，多汁，搭配山葵挺好吃的。「车厘茄烟肉卷」小番茄和烟肉搭配起来也挺好吃的。「烤青花鱼」烤得外表焦焦的，鱼肉还是挺嫩滑的。「提灯」超大颗的鸡蛋，入口轻轻一咬就爆浆[笑脸][笑脸]整体出品都挺好的，现烤的，上菜也挺快的。

推门瞬间仿佛穿越到东京小巷！暖黄灯笼、木质吧台、日式浮世绘墙饰，细节满满。座位间距舒适，灯光柔和不刺眼，炭火香气混着清酒微醺，超适合拍照打卡，氛围感直接封神！

一开始还以为是新店哈哈没想到是旧店搬迁坐在吧台上还不错能看着烧鸟现烤现吃「牛舌风味烧」牛舌挺厚嚼起来口感嫩中又有点嚼劲另外点了牛肉串就没有牛香很普通「翠瓜豚肉卷」薄薄的猪豚肉裹着脆瓜肉香和瓜香混合很清新「蟹子鸡翅」蟹子在嘴巴里噼里啪啦的弹跳鸡皮烤的香香焦焦的很香但是鸡肉没有什么调味得蘸着调料才行「亲子棒」建议无菌蛋还是分开上鸡蛋混合了亲子棒的酱油变得很咸亲子棒内里味道确很淡感觉以前旧店的有那种肉汁的感觉更好吃一点记得得蘸桌面小罐的辣椒粉特别好吃

周末晚饭，刚好有弱冷空气，中式火锅已经没有任何兴趣的情况下，一家位于小榄镇聚龙谷最好的日式料理店的日式火锅寿喜烧是最好的二人晚餐选择啦，唯一的遗憾就是忘记将晚饭时间推迟一点，直接体验完居酒屋🏮的功能了，一次过完成两个用餐体验[鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌]，旧店试过宵夜时间到店品尝日式烧烤，建议可以除晚饭时间，宵夜到店小酌几杯和日式烧烤[强][强][强][强][强][强]。

樱花里闲逛随便找了一架烧鸟日式店吃吃菜品不算很丰富中午有套餐就选择了鳗鱼定食和肥牛定食没想到是没有味道的鸡翅[流泪]「蟹子鸡翅」只有蟹子有一点点咸味不知道是忘了腌制还是原本就是这样的鳗鱼定食的汁太少啦太少了根本不够拌饭定食的蛋原来是甜的很滑溜

这家日式串烧店🍢的前身是品居上野有次跟朋友在那里聚餐，从此就爱上了现在迁址到人气更旺🔥的樱花里街铺了店面更大了，设了很多板前座位🪑，可以看着师傅在专注地炙烤，然后把热腾腾的烧鸟端到你的面前。体验真的很赞～而且现在午市也开放哦，还增设了中午定食！这次有石岐的朋友过来找我耍轮到我给她们按头安利了😉我们三个人点了2份定食和一些必点的串烧点了满满一桌才人均💰150左右，吃得超饱超满足的！🍱炙烧三文鱼温泉蛋饭定食米饭的顶部铺满了三文鱼，炙烤之后再打入温泉蛋服务员端上来的时候，鸡蛋duangduang地晃，食欲拉满了！🍛咖喱猪扒饭定食猪扒夹了一点点肥肉，吃起来很滑嫩，就算炸过也不会干柴蘸上咖喱汁之后非常惹味，忍不住把肉肉都炫光光了！😋🍢还有我每次都必点的串烧：🤍翠瓜豚肉卷 一口爆汁非常清爽🩶鸡翼的3个口味都好吃！盲点不踩雷哦🤎还有天妇罗 蘸上抹茶盐更好吃了无论是想跟好友大快朵颐一顿还是小酌一杯🍶这里就是我心中的宝藏🏮居酒屋