以前经常去他家吃酸烂肉。味道还可以。但是最近再去吃，不一样了，好像生意做大了，眼中无人了，给人一种“你来吃就吃，不吃就算了，多你不多，少你不少”的感觉。[米饭]口味：味道很一般，这样的口味，平川区做的好的到处都是。只是这家开的时间长，有一些回头客。大多数人没我那么计较而已。[薄荷]环境：厨房卫生非常差！你如果亲眼看到根本没食欲，大厅地面也不收拾，刚擦完桌子上全是油，前面吃完饭的也不及时打扫，苍蝇满屋子都是。[服务铃]服务：服务基本没有，几个岁数大的妇女前后忙活，点的米饭半天也不上，还要让人催半天。很明显能感受到他们根本不重视你，去吃顿饭还要看他们脸色，去这里吃饭纯属花钱买难受！外地来的也千万要慎重。[糖果]性价比：没什么性价比，一斤酸菜炒卤肉卖到62块，生猪肉一斤才十五六块。纯粹是割韭菜，把顾客当傻子。

明天就要回上海了，还没吃过酸烂肉呢，很好奇是什么味道，于是今天中午找了一家来吃。「酸菜炒肉」菜单里没有“酸烂肉”，问了才知道，这个酸菜炒肉就是传说中的酸烂肉，点了半斤，已经带了孩子，所以不要放辣。很快就炒好端上来了，酸菜很酸，但是肉和粉条味道刚好，这大热天的，吃上这一盘酸爽的菜十分开胃，连我家小鸟胃的孩子都吃了好多，就着这个酸烂肉超级下饭！「猪蹄」这个卤猪蹄也很好吃，特别是蘸着店里提供的蘸料吃，一点也不腻了

这是我在银川吃的最得劲儿的一顿了。超好吃。当地人带我们吃的。比政府接待饭好吃很多很多。汉民馆子。猪大肠猪肚都超赞。西北待久了，顿顿羊肉，终于吃到了好吃的猪。虽是路边馆子。高大上和好吃比起来，还是好吃更重要。