当地local推荐，无需排队到点就吃嘻嘻面锅里面煮锅盖，你说怪不怪~长鱼牛肉锅盖面长鱼脆脆的，口感非常好牛肉很大块，很酥软汤也很好喝，好像酱油是特制的，可以买回家哈「肴肉」也是镇江特色，尝过了，放在面汤里更美味啊哈~

个人觉得比大华好吃的面馆来啦！前面一篇介绍大华面馆的点评里有写到，是因为没吃到老赵，所以就沿路走了走，看到一家还开门的面馆就坐进去了，本来期望不是很大，因为做攻略的时候，对这家面馆没什么印象，再加上前一天在大华遭遇的“也就那样～”之后，对它就更不抱什么特别好吃的希望了。四个人还另外点了一笼汤包，汤包还不错，很多汁。再说到面，真的是好吃！味道偏重一些，配料什么的也是够够的，还有自助的小菜！老板人也很实在，问了不少问题也都会帮我们，期待下次我去找你。

镇江的面店，传统都是做上午。所以几家著名的面店这次并没有吃到，但是快车司机告诉我们这家也还行。镇江面汤的关键在于酱油，每一家的酱油都是不一样的从下面两张图，就看出来了酱油的重要性。总体而言，除了环境之外，其他都很赞。如果大家睡过头，这家是不错的选择。

出去玩，在镇江的老伙计带我们来吃地道的锅盖面，南方和北方不一样面是按两算的，要了一份长鱼面，其实就是黄鳝面，处理的挺干净的没什么异味，一碗里的黄鳝也比较多，肴肉的感觉就有点像西安的梆梆肉，都很好吃，汤包是甜甜的，面皮略微有点厚了

本来要到一家锅盖面去吃，但是队排的太长了。就放弃了，然后从网上搜到就近的薛记江南面馆。说是老字号也才有10年的历史吃了牛肉面和牛肉肥肠面，感觉有点儿偏咸和别的牛肉面也没什么区别，后来才知道所谓的锅盖面就是在煮面的时候，锅里放了一个木制的锅盖，听出租汽车司机介绍原本的锅盖面锅盖是某种特质的木材做的，现在的是不是也不知道。[环境]一般就是街边小店，卫生没有想象的好。[服务]服务员，态度还行，问什么都给你耐心解答