就是街边小店，三四张小桌，这是干腌牛肉粉。

德山为数不多错峰营业的粉店，宵夜档一哥，粉、米面、水面、水饺一应俱全，价格相对份量而言，略高一些，但口味足够出色。「红烧黄牛肉粉」肉质紧实，有明确的土黄牛肉香气，家常红烧口味，而不是常德市区那种普遍的卤香风味，适口性更好一点，负担也没那么重，不过如图所示，肉就零星一点。小料很好，干净，爽口，且并不会偏咸。

随机的社区小店，店子比较小，配菜很多而且搞的很干净。点了个干腌牛肉米面，码子很不错的。叫黄牛肉粉店品种不多牛肉为主。但是难吃的是米面本面，这倒不是店家的问题，应该是统一供应的，好难吃，又薄又黏，根本不是米面。管这个米粉供应的良心可能冻自家冰箱了。哎以后只能吃米粉了。