虽然从未见过排队这么凶猛的餐厅，但是真的值得一吃！特别是油浸鱼，真是太绝了！鱼肉本身可能不太吸味，所以所有的味道基本上都由浇头带来，就不像红烧鸡脚那么辣，而浇头中辣中还带着酸萝卜的那种发酵出来的酸味，让这个菜辣中又带了一丝清爽，yyds！油浸鱼真的必吃！其他几道菜看喜好点就好，红烧鸡脚是真辣…辣到除了辣甚至感觉不出来其他的味道了；藜蒿炒腊肉里的藜蒿很脆，而且可能是大油炒的，非常香；白糖糕是解辣的好帮手！而且糖粉真的好细腻啊～好吃！另，这家店附近有洪都大拇指的外卖可以送到，可以点一杯当佐餐饮料嘿嘿嘿～推荐点冰的、带奶的，解辣好帮手哦～最后，如果有朋友在营业时间快结束前拿到了号，也不用着急，即使过了营业时间店家也会把所有拿号的客人都服务完，才会停止营业的（视频是节假日下午13:00+在等的客人，我们大概是11点拿的号，等到13:30之前吃上的，供参考）。

【南昌羊子两室一厅·藏在巷尾的烟火小馆】第一次来这家开在居民楼里的“两室一厅”，环境很普通甚至有点破破烂烂，进去是看黑板上面的菜单点菜，厨房飘出的辣椒香勾着胃，瞬间懂了本地人私藏的“宝藏食堂”魅力。服务的阿姨很实在，吃完走的时候还说感谢我们，说我们素质高[微笑]买单时发现人均才60+，性价比拉满！客人比较多，很是热闹，这藏在市井里的热热闹闹，不就是最接地气的幸福吗？如果你来南昌，想尝尝本地人私藏的家常味，记得来扬子这家“两室一厅”，让胃和心都落个暖乎乎的家～

招牌油浸鱼确实好吃～2025.4探店，两天一夜的南昌行，能安排的赣菜就这一顿，当然要选择无数网红来过的2室一厅。第一次用点评自带的预约功能，提前约了周六12:00的一桌，此时正是排队高峰，没想到真的可以立刻安排入座。「油浸鱼」由于桌桌都点这个，上菜极慢，四五十分钟是常事，但吃到嘴里瞬间感觉值了～辣椒没有那种侵略性，配了很香的酸味菜和蒜，比湖南剁椒鱼头更加开胃，鱼虽然刺多，但肉嫩，令人忍不住大快朵颐。「特色脆肠」这道菜第一个上，铺满了爆辣的辣椒，充满了侵略性的辣，湖南人也被辣到出汗，广东同伴当场辣翻…「蛋白烧肉丸」难得的不辣菜，但是也没什么惊喜，就是蛋白和南昌特色淀粉肉丸，调了一个酱油的口，没有什么融合的感觉。仅油浸鱼值得一吃。

[薄荷]环境：11点到就已经外面坐满了需要等位拿号上菜速度真的不快环境如照片这家店离一些景区也比较近吃完饭去游玩散步比较方便[服务铃]服务：上菜慢还不能催感觉像老板一家子然后雇了几个小孩当服务员大妈当厨子所以服务质量谈不上[米饭]口味：我点的鸭三件荷包蛋烧牛腩藜蒿炒腊肉和南昌炒粉菜量很大真材实料而且这种家常菜咸度辣度都比较合适不像网红店那么的辣[糖果]性价比：4个菜195价格我个人认为就当地的消费水平来说略微有点贵了

驱车2小时来南昌打卡一家必吃榜的店，环境就是这种水帘洞式的巷子，外面下大雨，里面下小雨🌧️第一天来江西，阿姨加辣，第二天在江西，阿姨少辣，第三天，阿姨免辣。江西辣椒应该都是不要钱的，江西厨师离开辣椒不会炒菜了吗[发怒]每一个菜都辣死人，唯一旁边桌两位帅哥送了一碗黄瓜花生米还没那么辣。没有服务可言，没有口味可言，没有卖相，没有环境。上菜汤汤水水还撒我们一身。江西人都没有美食吃了吗？

周末和朋友打卡了南昌这家宝藏餐厅，两室一厅的布局温馨又接地气，烟火气直接拉满！进门就被浓郁的赣菜香气勾住脚步，这次点的蟹脚、鸡脚和藜蒿炒腊肉三道招牌菜，直接把南昌味道刻进了味蕾DNA里！先说这蟹脚，端上桌红亮油润，光是卖相就让人疯狂分泌口水。轻轻一嗦，蟹肉吸饱了秘制酱料的鲜辣，肉质弹牙紧实，香料和辣椒的复合香气在舌尖炸开，连骨头缝里都藏着让人欲罢不能的滋味。鸡脚更是一绝，卤得软烂入味，筷子轻轻一夹就脱骨，入口即化的口感带着醇厚酱香，越嚼越香，辣得过瘾却完全停不下来。压轴的藜蒿炒腊肉堪称江西人的灵魂菜！新鲜藜蒿脆嫩清香，带着鄱阳湖独特的水灵气，和咸香的腊肉一同翻炒，腊肉的油脂浸润藜蒿，碰撞出奇妙的口感层次，腊肉的咸香、藜蒿的清爽互相成就，妥妥的下饭神器，我直接炫了两碗米饭！店里服务也超贴心，阿姨热情又实在，还主动推荐隐藏吃法。两室一厅的老南昌装修风格，墙上贴满复古海报，播放着怀旧金曲，氛围感直接拉满。性价比更是没得说，分量实在价格亲民，绝对是会N刷的宝藏馆子，南昌美食天花板实至名归！

一看就是好多年的老店，把老居民楼的人二三层一层三户都改成餐桌待客，阿姨年纪都很大，正常服务交流没问题[米饭]口味：正常江西菜，鸡爪软糯入味，很好嗦；油浸鱼微微酸，个人口味一般吧；蟹腿小零食好次，藜蒿腊肉就是正常江西菜，桶装米饭论人计费，好像回到大学时代[薄荷]环境：本来就是路边的小馆，就不要拿某捞和大酒店的服务品质和高的卫生条件要求了[糖果]性价比：来得很多本地人和年轻人，菜品价位都不贵，人还很多，很好吃，很下饭

[薄荷]环境：店在居民区的巷子里，总共有两层，在室外桌子一摆，老南昌城区的感觉一下就出来了，之前一直在红谷滩区活动，那边都挺新的。[服务铃]服务：一般吧，就餐需要先付款，纸巾需要额外收费[米饭]口味：「红烧鸡脚」点就完了！！这菜我应该吃了一半，鸡脚很软烂，放在嘴里用力一抿就脱骨的，很入味，必点「油浸鱼」这个鱼做的很新鲜，刺也不多，喜欢吃鱼的千万不能错过「蟹脚」必点菜之一，我的感觉是蟹肉少了点，不肥美，可能换个蟹种会好很多，吃起来还算方便，因为都帮你把蟹壳砸碎了「拍黄瓜」凉菜中的yyds，一定要点！！！

领跑南昌油浸鱼[比心]说实话，确实属于本地经典款“两室一厅”人气超旺，周末如果你中午11：30以后到，基本就12：30才可能有座了[狗头]。油浸鱼是用独家秘制的萝卜干酱蒸制而成的，萝卜干的脆和鱼肉的嫩结合在一起，构成了非常复合的口感，辣味程度很友好[玫瑰]浇头非常下饭，狂炫两大碗[米饭][米饭]蟹脚也很推荐，是用醪糟欠汁做的，很有特色，七分鲜，三分甜，微辣江浙地区朋友可能会更喜欢[强]鸡脚真的太辣了，非湘赣川地区朋友慎选[抠鼻]

南昌游第一天晚饭，我们决定先吃江西菜，所以到了这家点评必吃的苍蝇小馆，我们点菜要到前台点，我们点了……油浸鱼：有点酸甜味但可以接受，草鱼的肉很嫩，但鱼刺非常多，吃的时候要小心。特色鸡脚：卤的很入味又够辣，还有很多蒜头，下饭一流，必点。特色花甲：份量很多，有大有小的，有一点点沙但也很好吃。干锅花菜：下饭菜，还有些五花肉，够锅气。来的时候看见上一手剩了很多菜，看到有点不舒服，还以为不好吃。如果纯粹为了打卡，建议点菜要吃的完，不要为了拍照或拍视频浪费这么多食物，食物来之不易啊[晕][晕][晕]