这家一直是本潮汕人的宁波御用牛肉火锅。之前吃的比较多的是宁波鄞州那一家，经常要排队。牛肉的新鲜度是没说的，肉质确实不错。就是点了份［匙柄］分量确实也不太大。啊自制的牛肉丸很推荐。笋片居然也很脆嫩，超出预期。

二刷牛味香天，还是很喜欢这家店的糖蒜和麻酱，还是很香很好吃，虽然是牛味的别的门店，但整体服务和态度还是很不错的，因为来吃饭时间偏晚，以为没营业还出了点小尴尬[笑哭]，很推荐各位友友来尝试一口来自潮州正在的潮味牛肉，但来的时候还是早一点，因为鲜切是真的，晚上没啥肉在卖了

牛肉品质佳，口感好，无限回吃的店。调料选择丰富，喜欢的类型应该都能选择到，麻酱脑袋这次选择搭配沙茶酱，有点过甜了。「吊龙」肥瘦相间，带点奶香，烫熟后还反光，可见新鲜程度「爽口嫩肉」精肉为主，也很嫩和饭搭子抢着炫完一波肉，又续上了第二波「潮汕湿炒牛河」锅气很足，就是太咸了，本着不浪费的原则，打包回家过了三次水。蔬菜新鲜，豆皮好吃，冻豆腐不知为啥有点闻起来有点酸酸的。和队友吃完先后拉了肚子，怀疑是冻豆腐的原因……店里的员工态度很好很亲切，都是眯眯笑交流。

我心中宁波牛肉火锅°天花板TOP1牛味香天！地道现切牛肉，吃一万次都不会腻，大快朵颐真香！肉食爱好者强推！「吊龙」「爽口嫩肉」「匙仁肉」「雪花牛肉」「牛肉丸」「超级黄肥牛」「胸口朥」牛肉火锅主打就是吃一个新鲜，明档都能看到师傅娴熟地分解切片牛肉的过程，吃过这么多次，无脑选「超级黄肥牛」一定不会出错，红白相间的纹理，只需在沸腾的牛骨清汤中轻涮10秒左右，入口的瞬间，丰腴的奶香与柔嫩多汁的口感在舌尖交融，鲜美直抵灵魂深处，毫无腥膻的味道，甚至会尝到一股奶香味「吊龙」瘦肉高蛋白，減脂人群也非常适合吃！还有「五花腱」吃起来会有偏脆脆的感觉，很有嚼劲「潮汕湿炒牛河」也很特别，其他店的河粉都是干炒，牛味香天的湿炒河粉非常好吃！酱汁裹着河粉绝绝子！

牛味香天算是潮汕牛肉火锅里在宁波开的年数算很长的店了，我每次都喜欢来月湖这家店，很奇怪，在别的地方，同一个品牌，吃到的锅底都不太一样，瑾山路的清汤锅底居然有点甜甜的。这家店我喜欢坐靠窗的位置，店大很舒服，嫩牛肉每次必点，这次来发现服务也特别好。

真心推荐，好吃！这家淡口重口都能满足。淡口，少配点料，照样很香的，本来牛肉的味道就是香香的。重口的话，这里超多配料满足，真的特别多，而且有两个区，哪里去也方便。这个有比较特殊的，就是炸豆腐皮，还有牛杂，这个牛杂我倒是很喜欢。牛杂的份量看着会很实惠，就是有个别时间不太好嚼的，牙口不太好的不要尝试的哈！

[薄荷]环境：在月湖盛园，美宴边上，生意挺好，到店后没多久，来客络绎不绝，但是有点失望的发现，香天肉的质量退步了，感觉没以前的鲜嫩好吃了，肉的位置是靠筋和骨的，还很硌牙，总体体验比较差，感觉是鄞州店更好吃，去了三四次鄞州感觉出品水准差不多，月湖店去过两三次，都比较无感

牛味香天·潮汕老牌牛肉火锅(海曙月湖店)📍海曙区镇明路228号（美宴旁）🈺11:00-次日02:00中了免费试，之前就经常吃他们家。说是全宁波Top1牛肉火锅店也不为过。🌟肉类：超级黄肥牛、爽口嫩肉、牛肉丸。他们家的黄肥牛有点肥肥的，不过总体的这几类肉类味道还可以。不要烫太久了，10秒够了。🌟锅底：牛骨原汤锅，里面有玉米、白萝卜等。🌟其他的蔬菜类有蔬菜拼盘、手工面、金针菇，自助酱料在入口处，记得放沙茶酱进去，很有潮汕风味！特别感谢店员赠送的烤牛肉串，以及雪碧可乐！

「爽口嫩肉」的确很嫩滑，爽嫩多汁「双层黄肥牛」有很浓的牛油的味道，爱吃胸口油的可以尝试这个肉，但我个人喜欢吃不油的「牛肉丸」里面有爆汁，要当心烫嘴巴「潮汕湿炒牛河」他们家每次去只要有都必须点，真的很喜欢[服务铃]服务：基本有求必应，态度都很好[糖果]性价比：算牛肉火锅里想吃就会选择的一家店，这么多年品控做的很好

在月湖盛园附近生活了很久，第一次来吃这家店，以往每次都排队，今天特意提前一步，果然没过多久店里都满了，还是得早点来买的点评的套餐，两个人够吃了，肉很扎实，肉质也很好，蔬菜很新鲜！但是店里的糖蒜太难吃了，完全是咸蒜，咸的人发慌！