很有氛围哦！也好看，等餐也不久，排队排一会就到了，味道也好！九秒牛肉的肉质也太嫩了，本味就很好！吃过的人说不出一个不字，孜然牛肉也不错！另一个精彩的就是饮品！妈耶，好爱喝，我那杯冬瓜山茶，口感清爽，解辣又开胃🤤，我朋友的是树番茄冰饮，也好喝！菌菇是特色，吃起来特别鲜香，爱吃菌类的宝宝，推荐推荐[派对R]黑米糍粑颜值也太高了，如果你爱吃糯叽叽的食物，千万别错过！外壳焦脆里面软糯，沾上红糖汁，香晕了辣锅锅底太爱了，越煮越好吃，不是那种越煮越咸或者苦的

家人们，谁懂啊！山缓缓火锅真的太绝了，必须安利给你们！一进店，满满的山野氛围感扑面而来，木质桌椅搭配暖黄灯光，还有四周的绿植点缀，仿佛一下子把我拉进了宁静的山林，用餐心情瞬间舒畅！锅底我强推野果酸汤锅底和招牌云贵川风味锅底。野果酸汤锅底是用树番茄、百香果、山楂等各种野果熬制而成，刚一端上桌，那股酸甜的香气就直往鼻子里钻，涮煮之前先来上一碗汤，开胃又解腻。招牌云贵川风味锅底，辣而不燥，麻味恰到好处，涮啥都超入味。菜品的新鲜度和品质更是没得说！九秒翘脚牛肉，牛肉特别新鲜，在锅里涮上九秒，变色就能捞出来，入口嫩滑无比，再蘸上店家特制的蘸料，简直是人间美味。木姜子牛肉也很不错，独特的木姜子香气和鲜嫩的牛肉完美融合，每一口都充满浓郁的山野风味。火锅三脆（毛肚、黄喉、鸭肠）也必点，毛肚脆嫩、黄喉爽脆、鸭肠弹牙，在辣锅里上下涮几下，裹满汤汁，一口下去超满足！菌菇拼盘里有牛肝菌、姬松茸、金耳等各种珍贵菌菇，在原汤锅底里煮过后，那叫一个鲜，感觉超级养生。对了，他们家的饮品和甜品也可圈可点！芭乐气泡水酸酸甜甜，气泡感十足，特别解辣；黄皮果山茶清爽解腻，果香和茶香交织在一起，喝一口就爱上。麦青红豆糕作为饭后甜品再合适不过，软糯的口感，红豆的香甜与麦青的清新完美结合，一口下去满满的幸福感。店员的服务态度也超级好，热情又周到，会及时帮忙调火候、换骨碟，还会细心介绍菜品，用餐体验感直接拉满！虽然有时候排队的人有点多，但是真的值得！宝子们一定要去试试！

1.**品牌特色鲜明**：以“山野”为主题，通过枯树、绿植🌿、原木色装修营造自然松弛氛围，契合年轻人逃离城市的心理需求，slogan“都往人海去，我心向山野”强化品牌调性。2.**产品差异化突出**：主打高原牛肉、手作茶饮（如油柑果山茶）及山野菜菌拼盘（鲜羊肚菌、黑牛肝菌等），锅底融合草本原汤与乐山红汤，强调新鲜与养生概念。##🌿**汤底：草本与麻辣的绝妙平衡**独创草本原汤+乐山红油双拼锅底：-**草本原汤**：以牛骨、党参、枸杞等慢炖6小时，汤色清亮却滋味醇厚，入口鲜甜回甘，涮菜前喝一碗暖胃养生；-**乐山红汤**：牛油香浓不腻，辣椒与花椒配比精准，麻而不燥、辣而不呛，完美复刻川味灵魂。餐厅周边交通非常方便。