开了好多年的一家鸡公煲店，很久没吃了来打个卡，鸡肉比较柴，汤底稍微咸了一点，好多鸡肉都没吃，太塞牙了，点的肥牛一看就是合成的，不好吃，鸡血原以为会很腥，结果却是比较嫩的，没有腥味。店里环境比较老旧，总得来说性价比一般般

[薄荷]环境：门口可以停车，稍微要点技术，老板娘很好说话这家店以前就来过三次，每次都没有让我失望，烧鸡公做的非常好吃，算是泰州地区最好吃的烧鸡公了，他们家的鸡选用的都非常好，鸡腿鸡翅肉质细嫩，鸡胸肉部分有嚼劲但又不是非常的柴，都是养足了年份的家养公鸡，唯一的缺点就是每只鸡都非常非常大，六斤起步，来吃的朋友建议多喊两个人，不然真的吃不下，炒饭什么的也很有水平。建议让老板少放盐，不说的话会偏咸一点，尤其是煮着煮着就口更重了。还可以加一份肥肠或者猪肚，都非常好吃[调皮]这家的菜就透露着很朴实的烟火气息[强]

极少吃烧鸡公这类，靖江的一家老店，老板娘非常热情，店开了十二年，旧了但是无比整洁干净（包括洗手间），活鸡鲜嫩入味，咸淡适宜，很是喜欢。推荐给外地的游客。

来靖江打卡的一家十几年的鸡煲店难得的活鸡现杀清汤鸡里面有加入了泡椒入口很鲜美也有点淡淡的微辣鸡肉是现杀的大公鸡所以很糯很好吃不柴鸡头都特意处理过了很用心单价真的超级便宜20多块钱一斤鸡涮菜基本最贵的十几块钱真的很不错

服务真的不行，所有佐料如醋辣油什么的都不好，吃菜吃个味道，这些东西都不行，还让大家怎么吃。中规中矩的烧鸡公。白烧汤里油太重。红烧没吃过。小菜里百叶还是好吃的。

这辈子吃过最好吃的烧鸡公，来靖江之前我朋友跟我讲靖江只有一家牛肉锅和这个烧鸡公能吃，尝了第一口之后就爱不释手了。口味偏重一点但是我喜欢，鸡肉品质很好且烧的很入味，烧久了之后就会很咸了所以要尽快的吃掉，我们两个人吃了六斤的鸡还有很多额外的菜和一盘蛋炒饭。绝了！yyds

这家算是老店啦，在桥下面开了好些年了，还是有特色和过人之处的。菜品价格很实惠，每一份涮菜分量也不错，很适合吃肉人士。鸡肉肉质不错。很有鸡味，应该是比较新鲜的，涮菜也可以。但是烧鸡公本身味道真的太重啦，还咸，纵使我是个鸡肉爱好者(本身口味比较清淡），对微辣的口味也觉得辣和咸，涮叶子菜和油条那些吸汤汁的菜就更是了，希望下次去可以让老板做淡一点。

一开始点了十斤，后来不够，又点了一锅，我喜欢他家的微辣的，不仅鸡肉嫩，而且微辣的吃起来很香很香，口感真不错，别人家的鸡肉都柴柴的，他家的鸡肉真的好吃，一只在五斤左右，但是，很入味，适合我们吃，吃完用微辣的锅子涮的菜，也很好吃，以前都是用清汤锅涮菜，因为怕太辣，今天发现他家的辣锅很对胃口，很好吃

店内环境优雅，有包厢，也有小桌。有点麻辣味。鸡是现杀的，都是五金以上的，建议至少三个人去吃，不然真的吃完比较费劲。最好弄点饮料搭搭，不然比较辣。另外吃完鸡可以加点菜刷一下，一锅两吃。就是算吃个小火锅了。

到店后服务员说鸡分5斤、6斤、7斤多的，5斤多就是最小的，而且美团价16元不能用。然后就是点锅底，分为白汤、微辣、中辣。个人选择的微辣。等了15分钟上菜，本以为现杀的活鸡肉质会比较嫩，吃后很失望，肉鸡的肉老的嚼不动。两个人吃5.3斤的吃不完。鸡肉吃完了刷素菜，加了汤后越烧越咸，建议吃完鸡肉后直接加开水。餐厅服务员自主服务意识不强，加完汤后也不主动帮开火，只能自己动手，操作不当问服务员，服务员也没意识到过来帮忙，全靠指挥😁😁。