很好吃🤩

好吃

📌源缘米粉是我高中的最爱，因为是寄宿学校一星期只能出来一次，意味着只能吃一次源缘米粉，爱而不得，源缘米粉从此成为我的白月光。📌先说说小料台，我最喜欢的辣酱是葱白小米辣酱油!绝配!用葱白熬葱油趁热浇到辣椒粉上也绝香！葱白大蒜擂辣椒也是绝顶好吃！📌「凉拌粉」配菜多多完全把米粉盖住。米粉在底下，烫熟豆芽和空心菜盖上，再浇上老板娘特制的凉拌汁水，ong菜梗酸，酸笋，还有花生米，宇宙无敌爆裂好吃。开拌，为了拍照摆摆好看一些。老板娘给了我好多叉烧(底下还埋有叉烧，开心。米粉是凉拌粉专用米粉，出厂前就比普通米粉熟一点，所以不烫口感也很好。叉烧，猪肉腌制后下锅小火慢炸，到表面焦香就OK，这里的叉烧没那么好吃，有点柴。好吃的叉烧肉要梅花肉做的才好吃，肉质软嫩，这样叉烧才不会柴。📌「干捞螺蛳粉」其实和凉拌粉差别不大，把米粉换成圆粉，圆粉要烫过。