老社区里的早餐店不比旁边网红店差热干面真的蛮好吃用的黑芝麻酱而且我超喜欢用大碗口来拌面~推荐

一家开在老社区里面的早餐店，开了好多年，虽是露天环境，但整体干净卫生，一看老板就是喜欢把事情搞得井井有条，这样子的人做早餐有自己的卫生标准，就像强迫症一样，所以在这里过早我觉得卫生应该是比较放心的。我今天点的四块的热干面，送个卤鸡蛋，黑芝麻酱，自己按口味加葱豆子香菜腌菜和辣椒。拌好吃第一口面很有嚼劲，热干面好不好吃第一步在于面筋不筋到，这一点和不远处的张记有得一拼。再说这个黑芝麻酱的酱汁，因为加的卤水调的，调的比较清爽，不会干巴巴，我喜欢那种干热干面，也觉得这种带点汤汁的热干面也好吃，就是这个汤汁的这个度要把握好，不能太多也不能太少，我吃完面，碗底还剩下点汁料，稍微有点油。总体来说这家热干面便宜实惠，干净卫生，热干面味道也不错，算是比较特别的，可以来尝一尝。这家还有汤面，下次来尝尝别的。

张姐卤味面馆(蔡家田社区A\\t区店)地址:江岸区蔡家田小区44栋2单元1层2室>距地铁8号线竹叶山站C1D步行870m；[米饭]口味：老武汉的味道；[薄荷]环境：干净整洁；[服务铃]服务：周到热情，老板娘人美心善；[糖果]性价比：食材新鲜，价格实在，超级赞；菜品:牛肉、牛腩、牛筋粉，面；个人感觉，她家的味道有老武汉的感觉，卤的牛筋超级软糯，强烈推荐她家面，水潜面特别劲道，推荐大家一定试哈子；