时间:2026-05-29 作者:xino 来源:信息网 阅读:290514+
所在地址:广东省梅州市大埔县三河镇八一路154号 到这里去?
联系电话:0753-5400188
简介信息:耀记河鲜是梅州市信息网分类的信息, 地址在广东省梅州市大埔县三河镇八一路154号, 所属区号是.
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热门评论
味道不错,但80块一斤芊芊鱼(?)有没有被宰啊?
从张弼士老家回程途中,到了饭点,随机路边找一家,没想到耀记餐厅不负众望,居然有山鳗,这种可遇不可求的东东,据说山鳗属两栖动物,可以上山吃笋,可下溪捞鱼,皮肤有花纹,一斤168元,老板安排一鱼两吃,头尾炖汤,中间段豆豉清蒸,一上桌,鲜味扑鼻,肉质Q弹,与河鳗软嫩不同,更像是鲈鳗的口感。
从大埔县古村落开车出来,沿街店面中看着这家生意较好,就进入了。主打的是各种山珍,老板很热情。溪鱼干可以打包带走。因为东西是野生的,所以价格也不便宜吧,河鳗一斤是138,山鳗168「山鳗」可以一鱼两吃,所以就拿头尾用来炖汤,中间部分用来蒸。比起海里的鳗鱼来说,肉质更加Q弹,味道也很鲜美。炖汤加了一大把新鲜的益母草,估计是山里要找益母草,比较方便,或者是老板自己有种吧,加起来真的毫不手软,在厦门都只能吃到益母草干呢……