吃够了清梅居，想换一家试试，在大众点评搜到这家，老板很热情，到了就让我进屋了，让我各种都尝尝，感觉挺不好意思，她家的每种肉干都有牛肉和猪肉的，最后每样买了一些，话了差不多300吧，不过说实话，油炸的这个肉干片是真有点咸，比清梅居咸了不少。口味淡的人绕道吧。省的进来了不好意思不买[笑脸]

牛肉干是淄博的特色，很多外地客人问我时，我都推荐这一家。自从第一次来这家买了肉干后，偶尔会去青梅居买，其余全在这家。因为青梅居牌子好点，产品种类很多，适合做礼盒送人。老两口的店，博山人，开了很多年，待人非常热情。我最喜欢吃的是风干肉，从小就喜欢。小时候感觉风干肉和麦当劳是奢侈品，现在麦当劳啥的已经不吃了。风干肉是想吃就吃，家中必备，成了一种零食。唯一一点小小的建议，风干肉上的花椒可以多一点点，均匀一点。

路过这个店名字真好玩啊，卖的是博山的那种肉干，老板热情好客也很实在，过来跟我说别在外头瞅了进来看看邀请我进店里，大哥听口音应该是博山人吧，知道我没吃过就让我试吃了好几种肉干，确实很好吃！给我整的不太好意思了哈哈哈。除了那种浅色的自然风干的猪肉片之外，其他都是炸干的。店里分为猪肉干和牛肉干，每种肉又分为不是很干的肉块，和切得薄薄的炸得酥酥的一点不腻的肉片儿。味道是酱香五香味，香料味不重主要是酱香，但是牛肉的肉香也很明显，用的牛腱子，带点筋但是很好嚼。价格确实不便宜的，六十多到一百六十多一斤，肉片比肉块贵，老板也明说了几斤鲜肉才能做出一斤肉干，买了猪肉干片和牛肉干块，我说少来点老板也说没问题，一共花了几十来块钱儿，这个当零食、佐酒，真是挺不错的，推荐！