陪伴二十年的菜刀崩了，看来腊排骨的骨头要比新鲜骨头的硬的多。网上很多磨刀的，可惜快递不能寄。幸好找到了这家刀剪店有常驻的磨刀师傅。请注意，周一不磨刀，周二到周日下午一点以后可以。只收现金！只收现金！只收现金！

家里的剪刀钝了，想起路过经常遇到这个大爷，每天下午营业，剪刀十块，菜刀二十。磨了十几分钟，很细致。最好带上现金。

是冲着磨刀的大爷去的。那天去的时候，赶上前面两把刀，四把剪子。赶上活儿多的话，要等等。大爷收现金，不支持扫码支付。可就说大爷这磨刀石，现在也很难找到了。还有最后那片磨刀刃儿的皮，也是少见了。现如今刀不快了换新的，来磨刀的，大部分都是上了年纪的人。家里的老人还都有磨刀的习惯。确实好好的一把刀，挺好的钢，磨一磨还能用。

碰见我们热心肠儿的老北京人啦…很棒的一次购物体验o(^▽^)o有条理的介绍了保养方法以及使用技巧，热情周到的工作态度，让那份亲切感十足。

​如今，“磨剪子来戗菜刀”销声匿迹，可能快成非遗了。从前是手艺人走街串巷骑自行车，今天，是我骑自行车找手艺人。王麻子东四店门口（北新桥），师傅从业四十多年了，一遍铁，一遍石，一遍皮，特专业的程序，精湛！感谢老师傅，昨天磨了三把刀。感谢大众点评网友提供的信息才找到磨刀的地方。愿此手艺能有传承，愿人间烟火永远温暖！费用:普通刀二十元一把，剪子十块钱。正在做午饭，切菜，太好用了，省力啊！上来补两张图片。愿我的使用体验被大家看到，以此回馈别的网友提供给我的信息。

王麻子（东四店）有磨刀业务，周一12：30—15：00，其余每天12：30—17：00，这些时间段这位大爷都在门店接活，有需求的小伙伴可以去啦。新买的刀，先用沙石开刃再换磨刀石进行细磨，纯手工用时半个小时收费20元，价格公道合理。

奔着门口磨刀的大爷来的，一般的刀磨一把20，算是很良心了。大爷一般在店里的角落里坐着，有活就出来磨刀，驮着磨刀石的自行车算是大爷的招牌，卖刀剪的姐姐人也很好，很实在。不错，虽说离家远点儿好歹有个能磨刀的地儿了。磨刀的大爷收现金，最好能现金支付，要不得去麻烦刀剪铺的大姐，但是大姐现金也有限。所以最好带上现金来。

这五星好评是给门口磨剪子磨刀大爷的。现在北京手工磨刀的越来越少了，近乎绝迹了，大爷却一直坚持着。没有砂轮，没有电磨，全凭一双手。矫正刃口，粗磨出刃，细磨加锋，最后还要用皮垫抛一下刃口，每一道工序都规规矩矩做到最好。这才真正是手艺人的范儿，什么叫工匠精神，这就是最朴实的工匠精神。

我不是给王麻子店里写评价，是写给固定在门口磨刀的师傅。师傅每天下午来，只收现金。能在京城二环内找到磨刀的师傅真是不容易。师傅磨刀时背对着人行道，也不抬头，不问不说话，工序有条不紊，一把刀很要磨上一阵子，粗磨精磨抛光之后，刀立刻变锋利了。最值得赞叹的是，师傅磨刀制心一处，节奏不徐不急，我是第一次去，我放下刀离开四十分钟又回来，师傅虽然没抬过头，也知道我是哪一个人。我从师傅磨刀的状态看到了内心清明的禅定功夫。再说一遍只收现金。

手工磨刀的师傅不常见了吧小时候家楼下胡同里一声声的“锵剪子磨菜刀”城里几乎很难见到了那天家楼下有人招呼这句兴奋的凑过去打听价格“没磨过的40磨过的30”好家伙真敢开牙自行车后面似乎还带有砂轮连着电池呢王麻子这家门口的师傅是手工磨刀一把刀5-8分钟左右就是附近不好停车大老远从北面开车带着刀选两站地的地方停好车再坐公交去磨的价格良心手艺出众用个小半年不成问题～