咖啡馆不存在啦，但是，这里会搞一些与摄影相关的活动。期间若口渴，需要去旁边的便利店🏪买水或咖啡☕️。昨天去这里参加了一个非常有意思的活动。看到了2023年，一些摄影师及摄影爱好者们拍摄的照片且编辑成的摄影集。有四位摄影师，与大家分享了他们摄影集的制作过程及想法。

最后的纪念了…很多年前的某日，发现了奇遇咖啡店，然后就一直放在收藏夹中，直到有一天买了大厨做的面包！选择了自提，到店嚼着「玫瑰芝士碱水棒」一边品着热美式，顺道和大厨聊天，可以说是很有意思的中午了…很喜欢大厨的理念，安全、健康、美味，三者是要有机统一的，不能只追求一时的口腹之欲，和大厨可以说是学到了很多…只可惜大厨要关店了，唉伤感…

三年前的记忆那天误打误撞闯入宝藏之地待到尘埃落定在微信群抢了六个月的面包每天早上八点都期待群里面包出炉的通知果断离开之后依旧关注着群消息回忆味道六月微店下单拿在手里吃进嘴里满足欣喜离别无法控制场地另作他用告别面包咖啡小雨淅淅沥沥最后一天在店里吃完冰面包推开店门离开从此味道只存在于记忆深处纵有万般不舍也要祝愿老板和店员拥有更璀璨的未来[爱心]

疫情之后恢复堂食了，上了一些面包的新品，开心果碱水球和玫瑰碱水棒就很好吃。适合在附近谈事的人来小坐一下，喝点咖啡，带点面包回家当早餐。

这边的面包特别的好。咖啡的种类少很多了，周末也不营业了。不过大厨来了后有了非常好的面包。面包健康而且实惠，可以在店吃也可以带回去，非常合适。减肥健身期的人也可以吃，没有什么负担。每次来北京都会过来坐一坐。

时隔一年再次吃到朝思暮想的面包时隔三年盼望之下咖啡厅恢复营业当天下单次日发货第三天进入口中抹茶开心果碱水球原料都写出来了怎么可能会不好吃拿到手就很开心抹茶清香扑鼻微苦要吃不甜的面包碱水没有愧对自己的名字软韧适中伯爵茶司康小莱莱心目中的白月光伯爵茶一如既往浓烈葡萄干不限量入口回到一年前自由如同浩瀚星空芝士碱水球两种芝士快乐无可比拟轻轻咬一口切达立刻露出曼妙身姿奶油奶酪被塞的满满当当奶香醉人花椒盐面包温润外表下是不羁之心撕着吃香气阵阵袭来松软不失韧劲慢慢咀嚼是对食物的尊重也是享受

到所面试的第一天就被这家面包店圈粉即将离职最不舍的也是这家面包店很喜欢一推开门就看到在篮子里摆放整齐的胖嘟嘟的面包们～「巧克力卷」健康的巧克力面包麦香浓郁口感劲道面包胚没有过甜里面的巧克力酱醇厚搭配起来刚刚好

这家在公司附近，挺安静的一个地方，有咖啡和面包，价格也不贵，是个安安静静的好地方。

买了以下品种：全麦坚果芝士球、全麦坚果欧包、果干核桃欧包、咖啡坚果贝果、无花果核桃欧包、奶酪恰巴塔、黑麦芝士碱水球、碱水结。还是比较有共性的，就稍微合并一下说了。除了碱水结，都是无糖油，都添加了全麦/黑麦。组织无论是口感还是香气融合上都有在吃老面馒头的感觉，这个描述是中性的，看个人喜好。就我来讲，我觉得咀嚼起来还是香的，组织密实，也湿润顺口，断口自然好，常温吃也无虞。但如果是偏爱韧劲和回弹的，就不是这个路数。坚果部分有些遗憾。好几款都是同时叠加了好几种坚果的，可惜这part的香气有点弱，口感偏“生”特别是榛子，就难有那种勾人的坚果香。同时坚果与包体有点像搭伙过日子，口感上缝隙略大，风味上也没怎么融合。有奶酪的款都会普遍优秀一截，口感上更柔滑，奶酪部分也十足绵润。恰巴塔有添加40%的全麦粉，并非传统恰巴塔的口感，但如果只是看作是一个“全麦奶酪面包”，那这款真还是不错的，异常适口，是一种扎实的软。奶酪麦香引领香气。咖啡贝果里的咖啡香在加热后比较出彩。果干核桃欧包里的果干是无花果，这部分还是不错的，甜度合适没有药感，坚果嘛就还是上面说的那样。碱水结麦香、白芝麻香、碱水的混合香气比较正，组织还是差一些，费腮帮子，也明显偏干。ps如今我很少在别处尝试碱水结，这么多年吃下来依然还是小阿同的碱水结傲视群雄，然而我都一下子想不起第二名该给谁[害羞]绝对意义上而言，作为无油糖还添加了不少全麦黑麦粉的lean系面包，这家总体还是可以的。不过几个主食品种同质化程度高了些。如果你处于一个比较严格追求无糖油和杂粮比例的阶段，那这家横向对比同类店家，（尽管我觉得坚果部分拉低了得分）但总体还是能买的，特别是加热后的适口性可以（除了碱水结）。再就是看个人是否中意偏馒头的口感了。要买的话推荐带芝士的款。发货速度可以的。不过没有到我个人的回购线（网购的话我是一买一大堆的习惯。作为日常吃包大户，这家的价格对应克重结合邮费对应最终呈现，在我这里不属于第一梯队。但如果我就在实体店附近，那我会去买奶酪恰巴塔等芝士款的哈）。

定期下单大厨的面包除了碱水条适合牙口特别好的人以为，其他基本闭眼盲买也不踩雷纯正的麦香着实难得不做三明治吃纯粹干吃也能津津有味偶尔嘴馋也能放纵下单司康曲奇玛德琳现在不太习惯其他面包店的面包哪怕标全麦也觉得不够pure就这样嘴被养叼了[偷笑][偷笑][偷笑]