柳宗宴：舌尖上的古典诗意与现代匠心步入柳宗宴，仿佛推开了一扇通往盛唐的雕花木门。这里没有浮夸的喧嚣，只有檐角灯笼摇曳的暖光，木质桌椅沉淀的温润，以及空气中若有似无的茶香与酒韵。柳宗宴的妙处，在于它不只诉诸味蕾，更是一场跨越千年的文化对话，将柳宗元笔下的山水清韵与人间烟火，巧妙烩于一席之间。柳宗宴的菜名便是一卷缩略的诗文集。“独钓寒江雪”不再是孤寂的意象，而化作一道巧妙的鲈鱼脍，鱼肉莹白如雪，轻铺于碎冰之上，佐以秘制酱汁，入口鲜甜而后有微辛，恰似孤舟蓑笠翁的凛然与执著；“永州八记”并非文章，乃是一组八样时令小菜，盛于青瓷浅碟，每一样皆取材当地，味道或清新如山涧，或醇厚如沃土，食之如漫步湘南山水间。其菜品最令人叹服处，在于对“本味”的极致追求。一道简单的“西山宴游记”煨笋，选用春笋最嫩的尖部，以高汤慢煨，竟不加多余调味，入口满是山野的清甜与宁静。这里的厨师仿佛是隐士，深谙“大味至淡”的哲理，用最质朴的烹调方式，唤醒食材最本真的灵魂。这与当下崇尚自然、溯源本真的饮食潮流不谋而合，却更多了一份文化的厚重与自信。服务亦是柳宗宴不可或缺的风雅注脚。服务人员身着素雅汉服，言谈举止温和有礼，对每道菜的典故与食材都能娓娓道来，却从不过度打扰。她们仿佛是从古画中走出的侍女，为你斟一杯仿古酿造的米酒，整个宴饮的仪式感与沉浸感便瞬间圆满。总而言之，柳宗宴绝非寻常的果腹之地。它是一位高超的译者，将古典文学的精髓与哲思，用现代烹饪的语言，精准而优美地“翻译”于餐桌之上。它提供的不只是一餐饭，更是一场值得细细品味的文化体验，一次对内心宁静与生活美学的深情回望。赴此宴，是为饱口腹之欲，更是为慰藉那份潜藏于心的、对风雅时代的无限向往。餐厅周边交通很方便，超高性价比，这家店口味超赞

刚开业不久的窑埠古镇餐饮店真的人很多，周末和节假日可能会要排队，但是翻台挺快的，就餐环境不错，早茶大概人均50左右。对茶有要求的还是自己带更好吧~会给茶叶包开水和茶具，也会主动加水。虾饺品质不错；鸡脚炖得很软烂入味；炒河粉超大份味道也不错

冲着表演来的，整体可以，不过服务有不少地方需要提高。第一天下午打了56个电话都没接，直接到餐厅说当晚预定满了。营业员说中午不用预约，可以直接来。第二天中午再来，3个人，但是没有3人套餐，套餐种类很少。点套餐便宜，但会浪费。想尝尝油茶，但是油茶分量太大，非常浪费。最后单点几个菜，买单时服务员说没有优惠，不过有个前厅经理说单点的可以88折，前厅培训不到位呀。不过，表演还是不错的。