朋友带我来南昌体验的第一家店，味道非常棒，环境也是杠杠的点了一大桌子招牌菜，价格很优惠，品质也很到位据说这家店周末和假期都需要提前预约，座位爆满，今天我来的时候正好是工作日，提前预约了两个招牌菜，服务也很到位

蔡府酸菜鱼\\t•\\t鱼肉鲜嫩爽滑，没有太多小刺，吃起来比较方便。酸菜味道浓郁，酸度适中，为鱼汤增添了醇厚的酸香风味，搭配起来十分开胃。扁豆砂锅牛肉\\t•\\t牛肉的品质不错，没有明显的筋膜，扁豆也新鲜脆嫩，牛肉入口即化，充分吸收了扁豆的清香，两者搭配相得益彰。砂锅的加热方式让菜品保温性好，吃的时候一直能保持温热，而且牛肉的香味更加浓郁。樟树港辣椒炒肉\\t•\\t樟树港辣椒独特的鲜辣与肉香融合得恰到好处，辣椒皮薄肉厚，辣味相对柔和，却又十分提味，猪肉煸炒得香嫩，肥而不腻，瘦而不柴，整体口味层次丰富，十分下饭。白灼大明虾\\t•\\t大明虾个头较大，新鲜度高，虾壳与虾肉容易分离，说明食材质量上乘。白灼最大程度地保留了大明虾的原汁原味，虾肉鲜嫩Q弹，清甜可口，搭配上姜醋汁，去腥又能增添风味，清爽不油腻。蔡府煎饺\\t•\\t外皮煎至金黄酥脆，底部焦香四溢，内馅饱满多汁，味道鲜美。饺子的调味恰到好处，不会过咸或过淡，一口咬下去，既有外皮的酥脆，又有内馅的软糯，还有马蹄的脆爽，口感丰富。木瓜炖雪蛤\\t•\\t木瓜清甜，雪蛤软糯，炖煮得十分细腻，汤汁浓稠香甜，口感滋润爽滑，具有一定的滋补功效，作为餐后甜品，既能解腻又能补充营养。虫草花土鸡汤\\t•\\t汤色金黄清澈，汤汁浓郁醇厚，散发着虫草花和土鸡的清香，味道鲜美，喝起来十分营养滋补。鸡肉炖煮得很软烂，轻轻一咬就能脱骨，充分释放出了鸡肉的鲜味。店铺综合评价蔡府家宴的菜品丰富多样，涵盖了不同口味和烹饪方式，食材的新鲜度和品质整体较高，菜品口味上既有传统的赣菜特色，也有清淡鲜美的佳肴，无论是家庭聚餐还是宴请宾客都比较合适。不过，在价格方面可能相对偏高，但从菜品质量和用餐体验来看，仍然值得一试。

蔡府家宴，位置在699文化创意园内，还是非常偏僻的，到此打卡也是经过大众点评找到这里。今天忘记了要停车券了🅿️，这里的停车是收费的哟。请广大朋友注意要停车券。[米饭]口味：一般。毕竟什么菜品都是上了个半份。半份的人均消费接近150一人。[薄荷]环境：还行。[服务铃]服务：一般。[糖果]性价比：还行，推荐打卡尝尝。不过建议购买套餐会比较划算。

这里过装修风格很好看,适合喜欢拍照的人来打卡,空间很大,有很多包厢适合过生日和聚会的,菜品种类有很多可以供大家选择