青岛的山西菜馆可不多，这家味道很正宗，一吃就知道是地道山西风味。过油肉醋香浓郁、滑嫩不腻，是招牌必点；平遥牛肉咸香入味，口感紧实。莜面栲栳栳筋道爽口，蘸料很香。就是鱼头口有点重！整体口味咸香醇厚，用料实在，分量充足。

从开业就收藏的一家店，青岛的山西菜感觉不太多，过来打卡一下～在香港中路一个大院子里，停车非常方便，免费停车～服务也很热情～餐前还送了山西特色小吃～「山西过油肉」上菜很有仪式感，肉很嫩，烹过醋的肉一点也不腻，里面的配菜也挺丰富，木耳、蒜薹、笋～「山西糖醋丸子」适合孩子的胃口，酸甜的，被闺女评为全场MVP~「西尖炒莜面」西红柿炒的，莜面哏啾啾的，我觉得应该算是主食了～「平遥碗托」这个有点吃不习惯，亚麻籽油拌的，有点淡淡的腥味～

朋友订的饭店，做的菜品太符合我这个北方的胃啦，特意打出满分评价！[米饭]口味：没去过山西，不敢说正宗，但是味道太棒了！各种肉菜素菜和满满的碳水都很好吃[强][薄荷]环境：院内停车方便，饭店内窗净几明，有堂食有包间。[服务铃]服务：上菜很快，服务热情。[糖果]性价比：适合家庭聚会、商务宴请，性价比高。