在地铁屏山站附近。拌面味道还是不错

千千万万沙县是一员，没有什么特别的，就是总会找到适合自己的小吃

沙县小吃主打牛肉系列，有带牛肉汤，牛肉丸汤，牛杂汤，牛腩等的套餐，汤里放有白萝卜，配有一碗豆腐或腐竹，还有一盘青菜和一碗米饭，看起来营养很均衡，味道偏清淡，还有自助酸包菜，辣酱等。小笼包个头还比较大，味道比较一般。

[薄荷]环境:在鼓屏路上的一家小店，位置不多，饭点的时候人还挺多的。环境还可以，比较干净卫生。[服务铃]服务:服务尚可吧，上菜速度比较快了。「玉米排骨扁肉」扁肉也还可以，就比较中规中矩，没有觉得太好吃蛋炒饭锅气还是蛮足的，就是有点过火，烧焦了

又因为去医院来这里了感觉开的时间应该很晚，我去的时候旁边店铺已经关了，它还开着。进来当然是点上一份这里的招牌拌面，这个拌面真的吃一次就喜欢了，关键是这家的花生酱特别香，我来两次都是为了这家的面，而且这家的面不会软趴趴的，很筋道紧实。

这家沙县就在屏山地铁D口出去直直走第一家店，店面超级小，里面还比较深，座位都是两人座，早餐还算热闹，拌面扁肉福州人喜欢的套餐。加起来10元，其实份量很少，拌面我可以一口闷…扁肉还比较多点，总之纯粹是因为近才来这里吃。

[薄荷]环境:这家就在福建省级机关医院旁边，非常传统的一家沙县小吃，老板是三明人。门面虽小，进去就是一个长方形的小店面，但有空调，夏天放心坐。尽管位置不多，不过人真的不少，饭点来的很多。「拌面」拌面扁肉都是5块钱起，有分5，7，10三个价位。这家的拌面，面条很有嚼劲，酱非常香，吃一次就惦记上了，这不我又来了又是冲着它家的拌面，真的太太太太香了！不喜欢葱的可以不放，但是还是建议多放点。扁肉相对来说会比较朴实一些，个头小了点，但是味道还是很不错。旁边的桌子上有他们自家的辣椒酱和醋，如果你觉得拌面酱不够你就跟老板说一下再加点。这家价位也很合理，十块钱就能吃饱。