到海南来玩，大多数人都去了东线，我们则因为父母在儋州买了个过冬的小房子，所以每次来海南都是在西线这一边。一来儋州的确没有海口、三亚、陵水、万宁那些地方热闹，二来既然有自己的房子，经常就是在家里吃了，所以这还算是我们今年过来在外面吃的第一顿。·我们大概是6点多过来的，到的时候已经排了十多桌了（顺便说一下他们家只能在现场排号），不过小桌还算快，等了大概半个小时吧，如果不想排太久的话，建议5点多就过来。·洋浦这家店位置基本上就在大桥底下，门口停车很方便，店里面的装修也很新，绿色的主色调也很养眼。点评上的套餐那个几人餐，建议大家仅作参考，最好还是问问店员。我们三个大人，一个7岁小朋友，点了个二人餐都够吃了，非常划算……·套餐里面有鱼有虾有贝，全都非常新鲜，还有民俗小吃椰子饭，以及特色黑猪肉肉片，搭配得挺好的。最有特色的当然还是他们的汤底和蘸料。汤是酸汤，但和重庆的酸汤火锅多用酸菜不一样，这边的酸汤是米糟发酵酿造的，有一个独特的发酵酸味，口感也更加粘稠，汤里面还放了番茄和杨桃，又鲜又浓郁，反正我是从来没有吃过这种酸汤；蘸料有好多种，可以自行搭配，也可以直接用他们调配好的蘸料。我比较推荐加一个小青柠，调料台上也提供了压汁的夹子，用起来很方便。·最后店员的服务也很到位，不管是排位时还是就餐过程中都很热情及时，好评！

终于吃琼州糟粕醋火锅！这酸酸的味道真的很海南，还没开吃就先喝了两碗汤，开胃又暖胃。文昌鸡：下锅煮4分钟就好，鸡皮是脆的，肉质特别嫩，和糟粕醋的酸辣简直是绝配。金鲳鱼：鱼肉厚实没小刺，煮久也不散，吸饱了汤汁特别鲜美。虾：煮熟后虾肉又甜又紧实，带着糟粕醋的酸，不用蘸料都好吃。这一锅煮完海鲜和鸡，最后的汤底全是精华。海南人太会吃了，下次还来！

琼州糟粕醋•海南酸汤火锅在洋浦大桥下面，位置倒是挺好找的，环境收拾得干净舒服。第一次吃到锅底加杨桃的糟粕醋，口味偏清淡，吃惯了三亚、陵水的地道酸辣口感比味道淡了点儿，牛肉切的一般，比较散碎，而且口感一般。不过海鲜食材鲜度在线，涮菜口感都不错，服务员全程贴心，加汤换碟都很及时。就是价格在儋州本地算小贵。