深圳号称是湖南省会，各个湘菜馆层出不穷。但是正宗的上海味道确实不多，老大昌酒楼有限公司也算是上海菜在深圳老字号了，差不多快三十年了，真的一直以来都是深圳选择魔都味道的首选。红烧狮子头一直都觉得她们家红烧狮子头都是最经典的做法之一，保持了原汁原味的新鲜味道，能吃到传统江浙菜大油大酱的浇汁味道。现做上海熏鱼熏鱼是很简单的做法，但是能够做到最基本的尊重原产地的味道确实不太容易，非常喜欢年糕炒毛蟹估计很多深圳人不敢尝试这道菜，但是确实是有一种独特的魅力的味道，喜欢的特别喜欢杭椒牛柳少有的接近湘菜的上海味道做法，也算中和一下其他菜系大油大盐的味道。「@点小胖」「@点小评」「@点星达人小助手」「@点小榜」「@北京小队长」

开了好多年的一家店，竟然那么多年都在[服务铃]服务：店里和外卖都吃过，第一次在店里吃，服务态度很好，环境也挺干净的，到了饭点陆续就坐满了。[米饭]口味：同事点的一些菜色不太符合口味，吃不惯，但是那个年糕肥肠印象深刻，份量挺多的，好吃，肥肠做的真的很软糯糯的，要趁热吃。后面因为想吃熏鱼，点了他家的外卖，份量大，价格合理，味道也很好。吃不完的放冰箱过顿吃口感也不太影响。「现做上海熏鱼」份量大，这几次吃没有腥味，炸的透，很香，鱼腹的部位最好吃了。也不显甜腻。鱼选择好处理好腥味炸透泡的够味，应该还是比较稳定的。「红烧肉烧百叶结」这个真是意外的好吃好吃呀，第一次对五花肉的入口即化有了具象化，第一次吃到真的是入口即化没有油腻感的五花肉，调味好，没有明显的香料味。火候👍偏咸口味的，不甜不腻。「四喜烤夫」甜咸口味，入口时会明显感觉厚重的油焖感，糖油混合物。油量适合降一些。🫓香菇素菜包素菜包，这个适合当天吃，发酵很好，是我吃过的比较合口味的包子，不是外面包子店那种白软弹。因为是菜包，还是避免隔夜加热吃，口感会大度下降。还有他家的套快餐，感觉份量足，也是挺用心的，但是那个胡辣汤，因人而异接受吧。用餐三次下来，总体评价出品稳定，分量足，味道好，用心，五星推荐。🎸

这家酒楼开了很多年了，在中八附近，是深圳很正宗的上海菜馆[薄荷]环境：首先装修就很近代上海风墙上是一些上海近代史的壁画以及旗袍画像一楼是大厅卡座，位置比较小，二楼是包间以及宽敞些的大厅位[服务铃]服务：服务生大多都是比较年长的，我觉得服务还ok[米饭]口味：菜品是真的很可以❗「生煸上海鸡毛菜」我非常喜欢吃鸡毛菜，这道菜是油水混合，吃的出油，但又不会觉得很腻，很有滋味「龙井虾仁」这个必点，好好吃哈哈，虾肉饱满「酱油毛蟹年糕」小时候家里会做，跟家里做的一样的味道，很怀念哈哈(*´・ｖ・)会有一些咸，但是很入味，很鲜美，吃的停不下来哈哈，蟹里也有膏~[色]