最初是彭厨，全国连锁，标准化做的很好。后来不知道什么原因，先是几家彭厨分成俩老板，后来一个改名叫湘了又湘，一个叫品湘阁，还是那些老菜，年初去长沙吃了彭厨，连锁店添了很多新菜。你们也应该多研究点新菜出来吧。[米饭]口味：「擂辣椒皮蛋」很好，辣椒烧的很糯，如果添加一些柿子椒，红椒就更好了，颜色会鲜艳，味道层次也会更加丰富。「椒麻鸡」应该是得突出麻，可是突出的是辣味，鸡肉也很腥，这道菜不及格。「生煸牛肉土豆条」这道菜做的非常不及格，生煸出品一个是牛肉和土豆应该是脆的，这就是土豆炖牛肉，而且是家常炖法，如果是国道边上的小饭馆做成这样我就不说什么了，你们应该重新考虑一下这道菜的做法再出品吧。「长沙臭豆腐」味道没变，还是以前彭厨的味道，以前是炸臭豆腐上面挖个小洞吸汤汁，现在直接切两块，这样不太能充分吸收汤汁，还是改回以前挖小洞的做法吧，其次就是多放些酸豆角，可以很有效的中和辣味。「石锅牛蛙」石锅牛蛙上坐溅的很厉害，应该加一层一次性纸围挡，不溅的时候拿走，里面柿子椒很好吃，也不辣，及格的。「水煮酸菜鱼」这道菜吃着像水煮鱼，里面又有酸菜，及格线吧。总体来说大部分菜品都是刚及格，有一两个低于标准水平，主厨应该去进修一下。[薄荷]环境：老店了，环境设施比较陈旧，也还好吧[服务铃]服务：今天这个老大姐服务比之前来的服务员好很多，一看就是个聪明人。[糖果]性价比：价位偏高，还要充1000送200再送俩菜，这样下来价位就合适一些了。主要你家老换名字，给人一种没有信任度的感觉[捂脸][捂脸][捂脸]

休假在呼｜品湘悦｜赴一场湘香鲜辣休假在呼亲友小聚第1️⃣弹国庆餐厅预定之火爆让我们与这家湘菜相遇❤[薄荷]环境：餐厅在二楼，空间蛮大！桌距真的给力，有散台，有包间～[服务铃]服务：服务大姐手脚麻利，响应迅速，值得好评～[米饭]口味：饭菜口味整体没有硬伤，主打一个香辣！「麻辣牛蹄筋」份量十足，蹄筋炖的软而不爬，香辣入味，底下的白萝卜也是吸满汤汁～「锅包肉」片片酥脆，酸甜可口「小酥肉」面糊薄脆，通体金黄，咸香可口～「金针菇烧茄子」为数不多的无辣口味，拌饭可口「肉汤泡饭」不多说，直接来了两锅！

味道是一如既往的好吃，正宗，「臭豆腐牛肉锅」墙裂推荐，肉质弹嫩，还是保持了手切的牛肉，区别于其他店，口感更好，希望能保持住！香辣爽口，肉汤泡饭升级后口感更丰富，一点都不咸，吃了满满两大碗，真的很满足，开心