第二次吃了，红汤锅满满一层花椒吃着很香，羊肉没什么膻味很嫩，自制香菜丸子吃不出来啥肉但是很好吃，牛肉煮熟是白色的有点奇怪，吃着不像牛肉，分量很大，鸭掌半份都有很多，二楼是包间，一楼是大厅这家店开了很多年，正宗的重庆老火锅。

跟着本地土著来拔草系列～[评友]老店，内功深厚，在锅底和特色食材上下足了公服。味道让人认可和推荐！店家对火锅的认真，锅底里看的透清楚。肉眼可见的扎实，麻辣一勺下去都是料，味道自然也就醇厚。食材分量大，味道自然，肉卷厚实，冻豆腐有劲。尤其是最后吃饱了又塞下去的鲜鸭血，太好吃了！整体满意，强推荐！

老张火锅的味道，我认为是漯河火锅的天花板！[薄荷]环境:环境一般，就是快餐店的装修，简简单单[服务铃]服务:老板呀，能不能提升一下服务，就比如点菜，之前在老店的时候，不是就可以勾选菜品了，怎么又回到了手写时代，很麻烦啊，真的！问店员，店员说“我们是老火锅”。emmmm，是老火锅也要与时俱进呀！「宽粉」我的最爱，从小吃到大，在漯河没吃到别家这个宽粉「鸭血」鲜鸭血yyds！如果你不知道吃什么火锅，觉得火锅都一样，nonono，一定要吃吃老张火锅！按头安利