生日餐想吃个漂亮饭选了这家，在个洋房里～前菜鱿鱼食材处理的很棒，口感又Q又嫩，酱料也和鱿鱼很搭起到了1+1大于2～炭烤斑节虾蛮大的，烤得火候掌握得不错，吃起来也有炭烧的香味…用海苔粉配合类似于美乃滋的调料，在腻和不腻之间来回，呈现得蛮好，觉得腻也有清口小菜～主菜烤鸡身体脱骨，烤得非常嫩…略有香气，这个多吃会有些单调～自制海鲜面还可以记忆点不多～甜品gelato不是一般的顺滑，但本身甜度不低，不建议叫料时再加带甜味的小料了～

来了上海吃饭也要入乡随俗一下，这次翻牌一下Scilla。记得两年前开业时靠餐盘出圈火了一把好一段时间都是一位难求，不懂是不是魔都餐厅日新月异太快了Scilla大多数时候只要提前两天就能预订的到。番禺路的一整栋老洋房都是餐厅调性很好，DV的前主厨也调任坐镇scilla前厅的领班和老外伺酒师也貌似都是之前DV的老面孔氛围感一下子上来了。餐前面包只提供一款，介绍用的是意大利带回的酵母发酵的酸度比较高面包麦香味浓郁嚼劲很足配上橄榄油不知不觉就空盘了。生牛肉塔塔，底部芝士吐司上面芝蛋黄酱中间的生牛肉偏原味整体层次感结合的还不错。碳烤斑节虾，这道基本是每桌必点两只硕大的斑节虾对边开碳烤火候不错虾肉没有烤到全熟口感脆弹没有过多调味保留斑节虾原汁原味的鲜甜度，就是连着虾壳吃起来稍微有点儿费劲，但鲜甜度想要给我这个福建人带来惊艳感还是有点难度的[笑哭R]Gelato冰淇淋，Scilla最出名的除了盘子外就是这个冰淇淋了，号称全上海最贵冰淇淋机打磨出来的冰淇淋，桌边现场制作仪式感拉满味道也确实不错冰淇淋绵密口感浓郁在加上无花果桃子果酱这些调味确实有惊艳感。看了一下Scilla的菜单选择性不多就那十几二十道，除了甜品外没有单价是低于200的菜品，所以只要点两个菜加一道甜品加上服务费人均就要过千了，这个人均换作在DV单点一个主菜加个番茄意面也是够的，毕竟两家定位不一样DV的环境服务肯定会比Scilla高一个阶梯，Scilla主打一个吃的随意没有Finedining整套冗长的菜单，但价格属实也没比Finedining低多少，Scilla的这个价格我个人觉得性价比稍微低了一点，整个用餐的氛围其实还不错边上几桌都是网红小姐姐吃顿饭很养眼[偷笑R]，但有一点觉得败好感的就是菜上完后服务生居然拿着账单过来让先把单买了，什么时候买单不应该是客人提出来的才对吗？[捂脸R]#Scilla

超美美美美美美美美美美美的多巴胺盘子「炭烤斑节虾」「冰激淋甜品」「gelato」「去骨整只麻黄鸡」「鱿鱼」「白松露意面」Scilla的brunch来袭！夏季菜最好吃的是碳水每次来Scilla都大吃一盘冰激凌，吃完感觉无痛绝育了，谢谢Scilla降低生育率！春季菜单一出来就约了朋友过来滚一滚。中午人少，阳光照进来也舒服，Peter说月底应该会开始做brunch，还在研发菜单，好期待[哇R][哇R][哇R]感觉春季菜主打一个绿色系，好吉利，希望股票也这么绿🙏主菜的左口鱼好吃，比dv的好吃，鱼肉细嫩鲜美，春季时令的蚕豆莴笋吃着连心情都明媚起来。鸽子口感我给满分，嫩得能掐出水，处理得没有任何腥气，美中不足是不够入味。烩饭绿肥红瘦，夹生的豌豆米饭居然吃出抹茶味，生的红魔虾肉又糯又甜又脆。手工意面搭配羊肚菌及芦笋比之前几款意面都好吃！蘑菇酱汁浓郁，羊肚菌每个褶皱都暗藏面汁，这俩吃完都要拿面包抹盘底，致力于解放Scilla洗碗工的劳动力！新的甜品椰子草莓奶冻好吃，椰子脆片香喷喷。但本人最爱的还是冰激凌，吃了1.5盘吃到宫寒。。。其他常规必点：生牛肉塔塔搭配芝士吐司、牛舌搭配金橘、牡丹虾汤搭配茴香奶冻、鱿鱼搭配节瓜酱、托斯卡纳风格炖花胶搭配云南牛肝菌、炭烤斑节虾。