这家店吃过很多次了，不吹不黑，应该是本地最接近兰州牛肉面的店了。[薄荷]环境：店不大，在朱雀广场二楼，位置很好找，环境也非常干净卫生。吃饭期间还陆陆续续来了很多外卖员，看得出外卖生意也是很火爆的。[服务铃]服务：老板太热情了，看得出拉面的手法肯定是练过的。老板告诉我这些手艺是二十几年前在外地学的，在保留原口味的精髓上，根据西安本地的口味进行了改良。怪不得这家口味那么正宗。🍜牛肉面：店里吃的还是挺多的，但是每次来我都是点一碗牛肉面，还经常点两个孜然肉夹馍，再配上一瓶冰峰，满足感爆棚。保留了兰州牛肉面的特色，一清二白三红四绿五黄。面的口感很筋道，吃起来不会太腻，牛肉也有很多片，牛肉的口感也是相当不错的。其实一碗面的量已经足够了，如果胃还有空余的话，可以尝尝他家的孜然肉夹馍，掀开馍，里面满满的肉，配上辣子和孜然，一口下去，感觉不能再好。喜欢吃面的朋友们以后可以多去转转。

味道不错，面量足，服务热情，关键离家近