「拆骨汤面」谁懂呀，来蚌埠出差早中都吃的面条，这家是朋友推荐的，就是那种几十年的小店，一打听老字号了，纯手工，老板一直在擀面，儿子在下面，阿姨在帮忙，面条上的很快，汤底很鲜，有那种家里面煮汤费油的感觉，还是点了喜欢的汤面，这种手擀面我就是百吃不厌呀～

口味，还可以，面条有点偏硬，服务，谈不上服务，环境，老店了，不要要求太多

蚌埠这家备受争议的网红臭臭面馆‼️位于五中附近这家面馆，一直争议都很大喜欢的是真喜欢，不喜欢的也很多[薄荷]环境：苍蝇馆子，脏兮兮的，天气比较热了店里现在就有臭臭的味道了。汤就是这个味道，所以我喜欢吃干扣，汤面我是真吃不下去，但是生意是真好「蹄包干扣」面条是正宗手擀面，粗细不一面条很劲道，胡椒粉下的很重，不能吃的记得以前说，我比较喜欢吃胡椒，蹄包挺香的，但是汤我是一口没喝，实在喝不下去，真的是臭乎乎的[流汗]我把蹄包肉拌在面里还可以，提示一下，这家没有榨菜和小菜，需要自己额外付款的，我也挺费解的

绝对正宗的手擀面我觉得他家的面不像有些家偏硬这家是有点软的口感总觉得天冷一点吃的热乎乎的汤面很舒服。环境服务都不适合评价这家店喜欢手擀面这口的就冲吧

[薄荷]环境:网上看到推荐的苍蝇馆子。果然，破破烂烂但人超级多。一屋子满满当当的，座位都是相互拼桌。[服务铃]服务:苍蝇馆子不提这个！[调皮]口味：「蹄包干扣小碗」手擀面的确是手擀的，粗细长短都不太同意。干扣味道一般汤是一个咸啊！！好在肉挺多。

这家是网红店，也是苍蝇馆子，所谓没服务、没环境、却不缺吃客的店，生意一直很好，面条干好多年了，十几年前都是到饭点需要排队的面条店。位置在五中西边的路口，环境真是不敢恭维，进店就闻到臭哄哄的好像臭骨头的味道，闻着那味道真是吃不下，所以只能打包，要了拆骨的干扣。面条味道真没觉得惊艳，就是普通的面条味道，还有些咸，齁咸齁咸的，害得晚上又多喝多少水晕！我还算口重的都觉得咸呢。服务也没啥服务，老板习惯了生意好，讲话不冲人都觉得自己幸运，店里还贴着不给用支付宝之类的提示，真是店大欺客的感觉，不过现在好像可以用微信了。不给扫码的店这年头也不多了吧，拽的很哈。

石家面馆是老字号了！从我上大学的时候就经常去吃他家的面！拆骨面，蹄泡面和青菜鸡蛋面！有汤面和干扣面！面条🍜是手擀的，来吃的大多也都是附近额的熟客！好久没吃了，面似乎也少了之前记忆中的味道！冬日里一大碗热气腾腾的面也很暖心！

无法评价。老板态度不怎么样。估计生意太好了，上错面条了。不给退换，让我就那么吃。。态度恶略。蚌埠又不是你一家面条店！