逛湘潭万达逛到肚子咕咕叫，被三楼这家霸碗盖码饭的香气勾了过去。明档窗口现炒，看着师傅颠勺就觉得踏实，选了四个招牌，果然没踩雷。土豆片坛子辣椒炒肉是我的本命！土豆片切得薄厚刚好，边缘带点焦脆，咬下去又透着嫩。坛子辣椒带点发酵的酸香，不是直冲天灵盖的辣，和肥瘦相间的五花肉碎拌在一起，油香裹着土豆香，往米饭上一浇，每粒米都裹着酱汁，香得连吃两碗都不腻。孜然牛肉盖码饭的牛肉给得实在，切得薄片却不柴，咬着带点弹劲。孜然味不算浓到发冲，刚好衬得牛肉更鲜，混着点洋葱碎提香，拌开后米饭带着淡淡的肉汁，咸淡拿捏得准，吃完嘴里不会发渴。想换个清爽口的，试了西红柿虾仁。西红柿炒得软烂出沙，酸甜汁裹着每颗虾仁——虾仁处理得干净，剥了虾线，咬着Q弹，没有腥味。这碗适合不太能吃辣的朋友，配米饭像在吃“升级版番茄炒蛋”，鲜得很。酸辣小炒鸡是重口星人的菜。鸡肉切得小块，带点骨头更有嚼头，炒得够入味，酸辣味是那种慢慢渗进肉里的，不是浮在表面。青椒块脆嫩，吸了汤汁后酸辣劲更足，配着吃超解腻，就是得慢点吃，小心被辣到吸气～整体调味都挺克制，没有为了下饭故意齁咸，性价比也在线，二十来块钱吃得饱饱的。逛街累了来这当快餐，比吃汉堡舒服多了，下次来万达还得是它！#湘潭万达美食#盖码饭天花板#打工人干饭魂

双拼盖饭里吃出了塑料纸。说实话，本来咨询前台女孩双拼饭的具体内容，她一副臭脸爱理不理，还没吃就气饱了，是想给他家一个差评的。这个塑料纸的出现，改变了印象。我把塑料纸给服务员看，很快，一个男厨师出来道歉，并说可以重做一份，我懒得折腾他们，就说算了就这样吧，也没让他们退款，结果他们主动退了钱。

霸碗盖码饭，中规中矩之选！！霸碗盖码饭的味道总体来说还不错，虽没有想象中那么惊艳，但也绝对不难吃，算是中规中矩吧，考虑到价格不贵，这个品质完全可以理解，米饭软硬适中，码子的分量也比较足，店内环境整洁，服务态度也还可以，对于追求性价比的食客来说，霸碗盖码饭是个不错的选择。如果你不想花费太多，又想快速解决一顿饭，不妨来试试霸碗盖码饭，说不定会符合你的口味需求！