[米饭]口味：主要是奔着鲜牛肉去的，只要牛肉新鲜口味上基本上是没有问题，爆炒吊龙的话可以稍微再嫩一点，但颜色看起来就是浓油酱的，非常下饭，很有食欲。他家的饭是自助式的，就在边上的电饭煲里，自己去盛就是了。[薄荷]环境：因为是古城以为里面的装修会与古城的氛围搭一些，但也只是简单的装修，简单干净的那种。

牛厂掌，一个好熟悉的名字。有眼光的商家，总会抓住商机。定海古城微更新改造后，东大街成了美食商家的香饽饽。凯虹广场的店家，来东大街开店了。今晚就去吃这家美味了。店家门面不大，却是楼上楼下的。楼上的卡座位，冷气正好。一楼以厨房为主，也有几桌卡座。来这家店，就是喜欢吃雪菜笋丝鲜牛肉年糕，好美味的，而且很实惠。

味道很好很喜欢，地理位置很方便，简直绝了，直接光盘行动！分量也挺实在，两个人点一份再加个菜够够的。环境干净，上菜速度也快，店员态度很麻利。人均七八十能吃到这种品质的鲜牛肉，真心划算，下次还会带朋友来！