淄博现在真的是太火了，趁着周六日和朋友来玩，这个是在网上非常火的博山菜，能感觉出来是非常地方的馆子，还有人在这里办酒席。风味茄子的味道真的非常特别，一点麻一点辣还会有点甜。豆腐箱子闺蜜说吃起来有一点点草药的味道，我感觉到还好

姐妹去过，推荐过来的4个人点了6个菜，都是博山特色，「豆腐箱」「炸春卷」「博山炸肉」「糗糕」「爆炒腰花」「茄子」「博山肉丸子汤」闭眼点，没有踩雷「豆腐箱」可以要小份，「博山炸肉」和「炸春卷」可以拼，点个赞，这样能点的样式就能多点，很人性化！

跟着特厨隋坡找到地道博山菜！完全没有预制菜的敷衍，全是灶上现炒的实在味。「博山酥锅」酥锅得用砂锅慢炖，肉烂骨酥，海带吸满酱香，只是没想到是道凉菜，冰凉带皮冻的那种；「炸春卷」炸春卷皮脆得掉渣，韭菜肉馅鲜到爆汁；「豆腐箱」连拌豆腐箱子都够味，外韧里嫩超下饭。老板很实在，菜量足价格也亲民，环境有点像婚宴大酒楼