当地风味特色麻辣牛杂火锅，老辈子们带着来，讲到吃了很多年的老店。有一说一，环境稍显老旧油腻，食材倒是非常非常非常新鲜，锅底不油不辣酱味浓郁，鲜血旺、鲜毛肚、鲜黄喉、鲜脊髓、鲜牛肉，统统称斤斤算。印象特别深刻的是，蘸料很有意思，折耳根搭配秘制酱汁，厚重绵密，一口一口根本停不下来，简直舒舒服服巴巴适适。

🌟仅代表个人观点味觉体验3.9🌟我本来一开始是不想吃的…结果…干了两碗饭…………「董家特色麻辣锅底」有点像重庆以前周鱼府那个底料的味道麻辣鲜香但是不是我们重庆那种麻吃的淡一点的不沾佐料都可以吃「蘸料」单尝有点像烧烤料的香味你别说还真的多辣的特别是配合锅底整个味道丰富了很多单独尝锅底、蘸料都觉得还好就是两者结合才是王道「毛肚」介于鲜毛肚和发毛肚之间的口感还是比较脆裹佐料很好吃「鸭肠」份量很大比较宽的鸭肠「鲜猪血」有盐味拌饭吃很爽「胸口油」切的有点厚吃到后面会有点闷「牛蹄筋」QQ糯糯的煮久了会消失～

不要讲环境，这家绝对是贵阳本地人会去的店，而且哪怕去排队几小时。他家辣椒蘸水相当惊艳，不能吃辣的就自行忽略。毛肚，牛肉都很鲜。我们四个人团了一个4-5人餐，涨翻完。吃的过程中，来打包的络绎不绝，赞赞赞