餐厅周边交通方便，窗边可以看到红莲湖，我和儿子两个人点了三个菜，实在是吃不了了，我儿子摁着炸肉吃，确实很好吃，酥锅也特别好吃，软糯清口，豆腐箱豆味比较大，对于不爱吃豆制品的我来说不太友好

✨【桓台美食推荐｜石蛤蟆·博山菜天花板】✨这家店真的绝绝子！第一次吃博山菜就被圈粉啦～🤩干炸里脊金黄酥脆，咬下去"咔嚓"声超治愈！💛传说中的豆腐箱好神奇，像小宝箱装着肉馅，浇上浓汤鲜掉眉毛啦～🥄糖醋小土豆简直是魔法食物！外层脆脆糖衣裹着糯叽叽土豆，甜酸比例完美到跺脚脚！💃最加分的是餐厅就在红莲湖旁边🌊我们坐在窗边位置，一边啃香喷喷的炸肉肉，一边看湖面波光粼粼，风吹过来连头发丝都开心得跳舞～💖服务阿姨也超亲切，看我们拍照还帮忙摆盘呢！📸绝对会N刷的宝藏店！博山菜初体验💯分！姐妹们快冲鸭～（偷偷说：吃完沿着湖边散步超浪漫的！🌇）

提到鲁菜不得不来尝尝博山菜，ta是鲁菜的重要分支，属鲁菜中淄博菜系的核心。也为鲁菜增添了地域多样性的不同口味。今天这家石蛤蟆中华老字号，那必然是探榜第一名，点了三道菜，拔丝粽子，博山豆腐箱，外婆糗糕。各个具有特点，拔丝粽子里是黑米馅，外部蕉甜里面软糯。老板还热心的告诉我们博山豆腐箱要先开箱，然后把汁水浇进去品尝，里面的馅料是藕丁和肉馅也有地方将肉馅换成鲍鱼海鲜丁，番茄浇汁自带酸甜味，一口下去鲜香颗粒感爆棚。而外婆糗糕则是黄米的粘弹加上大枣红糖的搭配，感觉融合了南北特色。整体博山菜传承了鲁菜咸鲜醇厚基调，更重火候与调味，值得尝试！