[薄荷]环境：第一次來煙台，參加晚宴前實在很想嘗試在地美食，搜了一下一下附近有專門海鮮下午還開著，冷氣有點不夠，海鮮水族箱能選擇活的海鮮，另外一些應該也是早上捕獲的放在碎冰上，為了不惹蒼蠅，用帆布蓋著。[服务铃]服务：感覺有點想要空班休息，所以服務起來都懶懶的，露點了一道菜，早知道就讓他別上了。「白濁基圍蝦」新鮮，口感很好「梭子蟹」還有分有肉跟比較沒肉的，價錢當然也是不同「海腸」滿雷的，味道滿重，光靠著醬油跟芥末實在還是蓋不住「炒時蔬」

红旺海鲜开在马尔贝拉商业街入口处，醒目的位置，周围同系列餐厅不多，竞争少。店内环境不错，明档点菜，价格不低。「海胆蒸蛋」掌心大小的海胆68，我觉得48合理，蒸蛋看图就知道了，老了。「特色海肠捞饭」用的新鲜本地海肠，火候工艺都地道，花肉丁煸的酥香入味，只是米饭用了白饭，若滑蛋一炒，风味会更上一层楼。团购价格合适，菜单价格过于飙高。「凉拌蛰皮」白菜太生，吃着感觉自己像兔子，菜丝不入味，可以选再优质甜嫩的入菜，这样就避免用白糖太多，总之端走让后厨再添些醋，味道才算可口了。吃一半饭，不知是哪个店里伙计，光着膀子露着纹身，就从门口穿过大厅进了后厨…管理上缺理念，也是地头特色。来八角吃饭，海鲜饭店的食材都透活挑不出毛病，卷的是口味环境和服务，期待新店磨合更成熟吧！

给两星我真是努着劲儿啦，就这炒菜水平我真是佩服了，溜肝尖儿带着血筋儿就上来了，疙瘩汤不是三鲜吗？放那么多肥肉丁儿充数呀！还不新鲜，就是因为看到点评有人说吃窜了，没怎么点海鲜，可这炒菜水平和原材料真的是不给力呀，唯一能给分的就是那个啤酒，口感不错，不上头有麦香味！要不是住那个偏僻的雅乐轩太偏僻啦！周边就这一条街，每一靠谱的餐厅了！