不知道吃了一碗，猪小肚面，我的妈啊，是老板推荐的，后来一查才知道猪小肚是啥，给我震惊到了，我说咋这么奇怪，但是面条味道很好，老板人也很好

解小名字也改了，样貌都变了学校​门口也拆了，​物是人非了​也就剩这碗面还是20多年前的味道

晨骑打卡！孔氏面馆最近很馋大肉面，去南京太远，碰巧看到孔氏也有，今早晨骑过来打个卡！📍坐标：江滨医院那边[呲牙][薄荷]环境:店面不大！干净清爽[服务铃]服务:半自助[牛排]菜品：「大肉面」奔着大肉面来的，点的大肉面，下的小刀面，其实他家细面是特色，面条上来我都惊了，这个肉是真的大，不过肉有点腥气，应该是卤过的，味道没有很入味，肥瘦相间，瘦肉太柴了，我没吃过正宗的大肉，所以不太好评价，我不是太喜欢，回头去南京尝尝。不过他家面条味道不错，尤其是酱油，面里还有些青椒豆芽生菜香干。肉吃到最后有点腻，主要是猪腥气，没吃完。朋友说他家干拌好吃，下次来试试。

又来了又来了，离上次吃应该有一年了。老店终于装修了，夏天吃面不热了。还记得刚开业的时候同事买面条，都是装在塑料袋里直接拎回办公室，那时候一锅面条也是浩浩荡荡二三十个碗一字排开。经历了丹徒县政府搬迁、解小搬迁、三年YQ，好在老板坚持下来了。现在老板退居二线，九月份这边成了实小一年级校区，相信生意会好很多，㊗️老板生意兴隆！

[服务铃]服务：老板超帅[呲牙]阿姨服务超级棒[呲牙][薄荷]环境：环境不错，阿姨打扫的很干净。「肉丝面」肉丝面好吃的一腿，面汤贼好喝，放了猪油，不腻人，而且咸度控制的非常好[强]面条口感很不错，有嚼劲。感谢朋友推荐，已推荐给身边的朋友了[呲牙]

正好去镇江，在小巷子找到这家面馆，我吃的香肠面，赞赞镇江锅盖面神奇口味，面锅里面煮锅盖，饮食技艺中的精萃，乾隆都说好!奇特工艺，把揉好的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条，这种面条有毛孔，卤汁易入味，吃在嘴里有嚼劲，味道好。奇妙酱料，秘制酱油汁加上十余种佐料，味道鲜美，风味独特，南北兼顾，中西合璧，自成一派。

因为老赵面馆排队，于是我决定去寻找新的苍蝇馆子！发现了这个宝藏小店！解放路小学周围，开了30年了，真真是酒香不怕巷子深，就是这么自信！面条口感非常劲道，来了一份香肠肉丝面，尴尬的是照片里面条盖住了其他的配菜，其实配菜丰富哈！！我加了一份肉圆做的也是肥而不腻，入口即化！这里离老赵面馆很近，大家不想排队了可以冲！它值得你跑一趟，绝不吃亏！

位置在江滨医院老门诊楼旁边的巷子里，环境较新，据说是从不远处的老店搬迁至此。店家热情又殷勤，甚至会给食客派发香烟，因此甭指望他们控烟了。[捂脸]我点了招牌的白汤皮肚面➕一块大肉😋大肉够大，酥烂入味，量足得根本吃不完；皮肚面之皮肚脆嫩有嚼劲，量也很足，店家推荐的细面Q弹有韧性，汤头口味极其清淡，这些应该都是孔氏的特色吧？对于那些吃惯了镇江重口味锅盖面的人而言，可能不太习惯孔氏白汤面的清淡，但我却相当喜欢。正赶上“五一”假期活动的最后一天，荣幸获赠“公鸡蛋”一枚。[笑哭]

原本要去金山寺附近一个网红店去吃锅盖面，路上出租司机建议尝尝小巷子里面的孔氏面馆，老面馆老味道，本地人去吃的锅盖面，就这样我们就改了方向。孔氏面馆在巷子里面，新装修的店，整洁干净，桌椅摆放整齐，室内明亮，家人还特意到厨房看来锅里的小锅盖。不一会儿，老板娘端来了锅盖面，一碗长鱼腰花面，一碗全家福，尝了第一口就惊艳到了。来来去去在镇江也吃过了不少的锅盖面，唯独这家孔氏面馆的面，好吃至极，肉圆也是极品美味。来镇江一定要去吃一碗孔氏锅盖面，再来一个肉圆，满足感爆棚！

慕名而来，在道署街上，大地幼儿园旁边巷子里，周围在拆迁，但店内环境干净，孔师傅一人在里间忙碌。面条很清爽，肉圆不错，外酥里嫩。