几十年的家庭作坊小吃，闻名远近。小时候还没开门营业就已经被预定完了，出摊到收摊连家门都不用出。现在随着老街的翻新，有了临街的店铺，但还是一份难求，随缘了好几年，这次才又买上一节，味道口感这么多年依旧没变[调皮][调皮][调皮]，这就是我的家乡小食。

路过杜泽，做过功课，杜泽有个水仙灌肠，似乎很有名。走进古街，卖灌肠的不少，买了一个。虽然事先做了了解，事实和想象还是有很大差别，没有肉……口感一般般

包了车，当地司机介绍的杜泽老街。当地小吃就是水晶糕，桂花饼和灌肠。这个店十一点开门，一开门看到好多人都来买，有辣和不辣的，灌肠里有米浆和糯米的。辣的的确有点辣，里面的除了糯米就没其他了，味道一般般。总体感觉不如粽子鲜美。